Încercați o mâncare de mic dejun care vă va înveseli ziua. Vafele singure sunt fabuloase pentru micul dejun, dar adăugați un compot dulce și luminos, iar ziua dvs. va fi pregătită.
Nu vă place când mâncărurile frumoase sunt de fapt foarte simple de făcut? Vafe cu compot de căpșuni-mure este cu siguranță una care îi va impresiona atât pe oaspeți peste noapte, cât și pe copii.
Compotul este o schimbare frumoasă de ritm de la siropul obișnuit, iar fructele de pădure îndulcesc sosul și adaugă o culoare excelentă. Ce ar putea fi mai delicios? Pentru atingerea finală, includeți toppingul dvs. preferat biciuit, dus peste vafe.
Glutenul poate fi găsit în multe alimente și produse diferite, de la ketchup la sos de soia, la bomboane și condimente. În timp ce SheKnows încearcă să se asigure că aceste rețete sunt lipsite de gluten, citiți cu atenție etichetele ingredientelor tuturor alimentelor și produselor alimentare pe care le utilizați pentru aceste rețete pentru a vă asigura că sunt și lipsite de gluten.
Vafe fara gluten cu reteta de compot capsuni-mure
Acest fel de mâncare pentru micul dejun este plin și face o prezentare frumoasă. Utilizați fructele de pădure preferate pentru compot. Am asortat aroma de iaurt pentru vafe (mur) cu fructele de padure folosite pentru compot.
Serveste 2-4
Timp de pregătire: 10 minute | Timp de gătit: 15 minute | Timp total: 25 minute
Ingrediente:
Pentru vafe
- 1 cană de făină de copt universal fără gluten
- 2 linguri zahăr brun
- 1 linguriță praf de copt fără gluten
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/8 linguriță sare
- 2 ouă, bătute
- 1/2 cană de lapte
- 6 uncii iaurt de căpșuni sau mure
- Spray de gătit antiaderent
- Topping bătut (opțional)
Pentru compotul de fructe de pădure
- 1/2 cana suc de portocale
- 2 linguri zahăr brun
- 1/2 linguriță extract pur de vanilie
- 1 cană căpșuni cubulețe (rezervați câteva pentru garnitură)
- 1 cană de mure (rezervați câteva pentru garnitură)
Directii:
Pentru vafe
- Preîncălziți un fier de călcat. Pulverizați ușor secțiunile cu spray de gătit antiaderent.
- Într-un castron mare, adăugați făina, zahărul brun, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea și amestecați pentru a combina.
- Într-un castron separat, adăugați ouăle bătute și laptele. Bateți pentru a combina. Adăugați iaurtul și amestecați până se combină.
- Adăugați amestecul de ouă în amestecul de făină și amestecați până se omogenizează.
- Când fierul pentru vafe este fierbinte, adăugați aluatul la secțiunile de vafe. Coaceți până când sunt ușor crocante și aurii. Scoateți din fierul de vafe și serviți cald cu compot.
Pentru compotul de fructe de pădure
- Într-o cratiță la foc mediu, adăugați sucul de portocale și zahărul brun. Aduceți amestecul la fierbere, apoi adăugați fructele.
- Gatiti amestecul aproximativ 10 minute sau pana se ingroasa. Scoateți-l de pe foc și amestecați vanilia.
- Compotul se va îngroșa puțin pe măsură ce se răcește. Se servesc peste vafe calde cu topping bătut (opțional) și fructele de pădure rezervate ca garnitură.
Mai multe rețete fără gluten
Briose pentru tort de morcovi cu glazură de lămâie-ghimbir
Burgeri greci de pui cu chifle de conopidă și tzatziki
Ciocolată-chile brownies cu ciocolată-vanilie burniță
