Peștele cu gătit lent îl face delicios și moale. Iar gătitul cu un bulion picant, aromat îl face și mai bun. Acest halibut pocat cu aragaz lent este un fel de mâncare rapid și ușor, suficient de impresionant pentru companie.
Poveste asemănătoare. Rețeta Slow Cooker cu două ingrediente care mi-a hrănit familia pentru o săptămână întreagă
Dacă vă feriți de fructele de mare pentru că nu sunteți sigur cum să le gătiți, lăsați aragazul lent să facă treaba pentru dvs. Nu îți va veni să crezi cât de ușor este acest halibut brățat cu făină de bulion picant și durează doar câteva minute. Acesta va deveni următorul tău fel de mâncare cu fructe de mare.
Aragaz lent halibut pocat în bulion picant
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- 4 file de halibut
- 1 cutie de roșii tăiate cubulețe
- 1 jalapeño, tocat mărunt
- 1/3 cană de șalotă tocată mărunt
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1/2 linguriță ghimbir proaspăt tocat
- 1/2 cană de vin alb
- 1/2 cană bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
- Sare
- Piper
- Orez (opțional, pentru servire)
- Rucola (opțional, pentru servire)
Directii:
- Într-un aragaz lent, combinați roșiile, jalapeño, șalotă, usturoi, ghimbir, vin, bulion de pui, o jumătate de linguriță de sare și un sfert de lingură de piper. Gatiti amestecul la maxim timp de trei ore.
- Condimentați fileurile de halibut cu sare și piper. Așezați halibutul în aragazul lent cu bulion și gătiți la mare timp de aproximativ 15-20 de minute, în funcție de grosimea peștelui. (Halibutul se va face alb și se va descompune la terminare.)
- Scoateți cu atenție halibutul de la aragazul lent și serviți peste orez și un pat de rucola, dacă doriți. Lingură bulion peste vârful halibutului.
Rețete mai rapide și ușoare de fructe de mare
Pachete de salsa de creveți și mango
Budinca de paine de crab
Midii aburite în Pastis
