Supa de tortilla de pui cu ardei iute, cu aragaz lent, cina se face în cel mai scurt timp - SheKnows

Este timpul să petreci noaptea liberă de la gătit, dar, în același timp, ai savurat o masă gătită în casă făcută chiar în propria bucătărie.

Poveste asemănătoare. Rachael Ray tocmai a distribuit o marinată ușoară de pui balsamic care înlocuiește total sosul nostru pentru grătar

Lăsați aragazul lent să fie bucătarul personal pentru cină, astfel încât să aveți mai mult timp să vă lăsați picioarele să se odihnească în papuci fuzzy și să vă relaxați. Această supă este plină de bunătăți, cum ar fi puiul tăiat mărunt, ardeii iute și legumele verzi. Dar asteapta! Mai este.

Există mai multe bunătăți servite deasupra supei, cum ar fi smântână, coriandru proaspăt, roșii și chiar brânză Cotija sfărâmată, dacă doriți. Dar asteapta! Există chiar Mai mult.

Există tortilla de porumb în interiorul și deasupra supei. Îmi plac cele care se află în interiorul supei, deoarece sunt bucăți mici de tortilla moale de porumb care absorb bulionul și au un gust atât de bun cu toate aromele. Apoi, sunt cele crocante deasupra, care sunt o surpriză distractivă și crocantă. Așa că încercați această supă și puneți-vă papucii aceia fuzzy.

Rețetă de ardei iute cu ardei iute verde și supă de tortilla de pui mărunțită

Cina nu este mult mai bună decât chiliul verde și supa de tortilla de pui mărunțită făcută într-un aragaz lent și acoperită cu smântână, roșii, coriandru și brânză Cotija.

Serveste 3

Timp de pregătire: 30 de minute | Timp de gătit: 4 ore | Timp total: 4 ore 30 minute

Ingrediente:

• 2 ardei iute verzi, însămânțați și tocați
• 2 lingurite de ulei de masline
• 1 (32 uncie) bulion de pui din carton
• 2 căni de apă
• 2 piepturi mari de pui cu os, îndepărtate piei
• 1/2 ceașcă de ceapă tocată
• 3 roșii Roma, tocate
• 2 ardei jalapeño, tocati
• 1/4 cană de morcovi tăiați mărunt
• 1/4 ceașcă de țelină tocată mărunt
• 2 căței de usturoi mari, tăiate cubulețe
• 2 liniuțe praf de chimen măcinat
• 1/4 linguriță oregano mexican uscat
• 1/2 linguriță piper negru măcinat
• 1 linguriță sare (adăugați 1/2 linguriță odată și sare după gust)
• 2 tortilla de porumb, feliate în bucăți mici (pentru supă)
• 3 păpuși smântână, pentru garnitură
• 3 linguri de roșii tocate, pentru garnitură
• 3 linguri de coriandru tocat, pentru garnitură
• 3 linguri de brânză Cotija mărunțită, pentru garnitură (opțional)
• 9 chipsuri de tortilla, rupte în bucăți mari, pentru garnitură

Directii:

1. Încălziți o tigaie de dimensiuni medii la foc mediu și adăugați uleiul de măsline.
2. Adăugați ardeii iute verzi și sotati până când încep să se întunece în jurul marginilor.
3. La un aragaz lent mare, adăugați ardei iute verzi, bulion de pui, apă, pui, ceapă, roșii, ardei jalapeño, morcovi, țelină, usturoi, chimen, oregano, piper și 1/2 linguriță de sare.
4. Setați aragazul lent pe setarea de 4 ore.
5. După 4 ore, transferați puiul din aragazul lent într-o farfurie. Îndepărtați oasele și aruncați-le. Tăiați puiul și adăugați-l înapoi la aragazul lent.
6. Gustă supa și adaugă mai multă sare, după gust.
7. Puneți bucățile de tortilla de porumb la fundul bolurilor pentru servire și adăugați supa împreună cu puiul.
8. Se servește fierbinte și se ornează cu smântână, roșii, coriandru, brânză Cotija (opțional) și chipsuri de tortilla.

Pentru tone de rețete grozave, precum a noastră Pagină pe Facebook.

Mai multe rețete de supă de tortilla

Supa de tortilla de pui
Supa de tortilla vegana
Supe de tortilla tempeh