3. Extract de vanilie
Cost a face: Super ieftin!
O uncie de nasol extractul de vanilie vă va costa aproximativ 2,88 dolari, prețurile mergând mult, de acolo. Dar ai nevoie doar de vodcă și vanilie pentru a-ți crea propriile, și atunci nu te vei opri niciodată.
Pentru a fi clar: nu puteți face 1 uncie de extract de vanilie la un moment dat, așa cum veți găsi la magazin. Ar trebui să faceți cel puțin 8 uncii - o ceașcă de lichid, care va costa mai mult pe partea frontală (o cincime din vodcă este de aproximativ 20 USD, o mână de BINE-fasole de vanilie de calitate, aproximativ 5 USD). Dar când îl împărțiți în uncii, arată astfel:
- Vodcă: 0,08 USD
- Fasole de vanilie: 0,36 USD
- Total: 0,44 dolari
Timpul de realizat: Extrem de prohibitiv, dar munca neintensivă. Durează opt săptămâni.
Trebuie să oferiți infuziei dvs. de vanilie-vodcă aproximativ două luni pentru a vă amesteca complet, așa că asigurați-vă că faceți extractul lung înainte de a avea nevoie de ea.
Gust: Mai bine decât cumpărat în magazin cu mai multe mile delicioase
Toată lumea spune acest lucru și, deși de obicei nu sunt pretențioasă în ceea ce privește alimentele procesate, cred că acest lucru trebuie să facă cu faptul că o mulțime de extracte mai ieftine spun „pur”, dar au sirop de porumb în ele pentru îndulcire scopuri. Dacă lăsați lotul să stea suficient de mult, nu este nevoie să adăugați nimic pentru a amplifica gustul.
Verdict: Fă-o. Nu-l mai cumpăra niciodată.
Mai mult:9 Substituții de ingrediente pe care fiecare brutar trebuie să le cunoască
