Mergi vreodată la magazin alimentar și, în loc să cumperi creveți proaspeți, mergi după punga înghețată, deoarece creveții sunt deja curățați și dezveliți? Cunoaștem sentimentul; nu ești singurul. Cojirea și dezvelirea creveților poate fi o sarcină plictisitoare atunci când tot ceea ce doriți să faceți este să aveți scampi de creveți cu farfurie de paste pe masă în câteva minute.
Mai mult:Creșteți focul pe pastele simple de creveți
Este nevoie de mai mult timp pentru a curăța și dezveli creveții decât durează de fapt pentru a-l găti. Sau o face? Urmați aceste reguli simple și veți dezlipi și dezveli creveții în câteva secunde - vă promitem.
Cum se curăță și se dezvăluie creveții
De ce veți avea nevoie:
- 2 boluri, câte 1 pentru creveți curățați și necojiti
- Foarfece de bucătărie
- Servețele de hârtie
Mai mult:Primul lucru pe care trebuie să-l evitați atunci când cumpărați sau comandați creveți
Pasul 1: Faceți o incizie
Un creveț pe rând, țineți creveții cu spatele spre voi și faceți o mică incizie cu foarfecele de bucătărie de la cap până la coadă.
Pasul 2: Curățați coaja
După ce ați făcut acest lucru, coaja creveților ar trebui să se desprindă foarte ușor. Îndepărtați coaja, precum și picioarele.
Pasul 3: Faceți o altă incizie
Odată ce acest lucru este făcut, vena de pe creveți va deveni vizibilă. Luați foarfecele de bucătărie și faceți o incizie pe partea din față a creveților.
Pasul 4: Scoateți vena
Apoi scoateți vena din mijloc, trăgând în afară și aruncați-o pe un prosop de hârtie. Repetați până când toți creveții sunt gata și apoi sunteți gata să gătiți!
Mai mult:Cina de seară: pachete de salsa de creveți și mango
