Indiferent dacă aveți dificultăți în a face copiii să fie impresionați de legume sau doriți o modalitate impresionantă de a face asta serviți o salată data viitoare când aveți oaspeți, această salată de mere de avocado fantezie este una pentru a vă menține la cină meniul.
Poveste asemănătoare. Meniu Vegan de Paște
Indiferent dacă aveți dificultăți în a face copiii să fie impresionați de legume sau doriți o modalitate impresionantă de a face asta serviți o salată data viitoare când aveți oaspeți, această salată de mere de avocado fantezie este una pentru a vă menține la cină meniul.
Salată fantezie de mere de avocado
Serveste de la 6 la 8
Ingrediente:
- 2 până la 3 fâșii de slănină vegană, gătite până când sunt crocante, sfărâmate
- 2 avocado coapte, dar ferme, înjumătățite, fără sâmburi, decojite, tăiate cubulețe
- 2 mere, miez, tăiate cubulețe
- 1/4 cană de ceapă roșie tocată
- Suc de 1/2 lamaie
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 1/4 ceașcă de pesto vegan preparat
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 1 castravete lung
- Frunze proaspete de fenicul pentru garnitură
Directii:
- Într-un castron mediu, combinați slănina, avocado, mere și suc de lămâie, aruncând pentru a combina.
- Într-un castron mic, amestecați uleiul și pesto-ul până la pesto subțire până la o consistență stropitoare.
- Stropiți doar un pic de pesto în amestec de avocado și aruncați ușor. Se condimentează cu sare și piper.
- Folosiți un cojitor de legume ascuțit pentru a tăia castraveții pe lungime în benzi groase.
- Pentru fiecare salată, așezați o felie de castravete pe o parte pe o farfurie de salată și aduceți capetele împreună pentru a face un cerc. Remediați capetele împreună cu o scobitoare de cocktail sau o scobitoare obișnuită (asigurați-vă că le spuneți copiilor și oaspeților la cină că este acolo).
- Umpleți fiecare cerc de castraveți cu salată de avocado. Stropiți salată și farfuria cu pesto.
- Se ornează cu frunze de fenicul.
- Serviți imediat.
Mai mult rețete de salate vegane!
