Într-o societate atât de concentrată pe eliminarea grăsimii din corp, este prea ușor să crezi mitul că nu ar trebui să consumăm grăsimi. Dar grăsimile sănătoase sunt o componentă cheie a unei nutriții adecvate. Aici, vă împărtășim cinci surse excelente de grăsimi sănătoase, care vă vor menține corpul în funcțiune la maximum.
Lucrul important atunci când vine vorba de consumul de grăsimi este înțelegerea diferenței dintre grăsimi bune și grăsimi rele. Grăsimile bune includ grăsimile mono și polinesaturate și se găsesc cel mai frecvent din surse naturale. Grăsimile saturate și trans sunt cele pe care tindeți să le găsiți în pachetele viu colorate și de obicei se încadrează la rubrica „junk alimente." Consumul ridicat al acestuia din urmă este asociat cu niveluri mai ridicate de colesterol, precum și cu șanse crescute de cardiovasculare probleme. Cu toate acestea, grăsimile bune sunt încărcate cu substanțe nutritive pe care corpul tău nu le poate găsi în altă parte. Ca bonus, grăsimile sunt mai greu de descompus pentru corp, ceea ce înseamnă că te vei simți plin după ce le-ai mâncat mai mult timp.
Avocado
Aceste fructe verzi conțin acid oleic, care este o grăsime care vă poate ajuta să vă simțiți plin mai repede și să păstrați satietatea mai mult timp. Adăugând câteva felii la salată sau sandviș la prânz, vă puteți ajuta să nu vă încărcați gustările când ajungeți de la serviciu.
Nuci
Nucile sunt bogate în proteine și grăsimi, ceea ce le plasează mai mult pe scara calorică decât alte alimente. Dar aportul caloric crescut provine din substanțele nutritive de care are nevoie corpul pentru a prospera. Nucile nu trebuie consumate în cantități masive pentru a face treaba. Începeți prin a stropi o mână de nuci sau migdale mărunțite pe salată sau păstrați o mână mică de caju sau fistic în poșetă pentru o gustare de urgență. În acest fel, veți culege beneficiile consumului de nuci fără a câștiga kilograme nedorite.
Ulei de masline
Uleiul de măsline este excelent pentru gătit și este folosit ca sos de salată, deoarece are un gust ușor, dar distinct și este bogat în acizi grași mononesaturați. Este o opțiune mai sănătoasă decât untul și margarina atunci când vine vorba de coacere și poate fi ușor utilizată pentru a unge o tigaie sau o tigaie pentru mese. Asigurați-vă că măsurați cu atenție uleiul de măsline, deoarece are un conținut ridicat de calorii, iar globul ocular ar putea duce la adăugarea mai mult decât este necesar.
Peşte
Acizii grași esențiali joacă un rol major în susținerea creșterii celulare și a reproducerii celulare. Cu alte cuvinte, ele vă ajută corpul să se reconstruiască și să rămână puternic. Din fericire, peștii, cum ar fi somonul sau macroul, sunt încărcați cu acizi grași și sunt ușor de utilizat ora mesei.
Seminte de in
Acești băieți pot părea o versiune mai întunecată a semințelor de susan obișnuite, dar valoarea nutrițională pe care o poartă este imensă. Acestea sunt încărcate cu acizi grași omega-3, despre care s-a dovedit că luptă împotriva inflamației. Acest lucru înseamnă că ar putea fi doar suplimentul de care are nevoie corpul dvs. dacă aveți de-a face sau doriți să preveniți bolile de inimă, astmul, artrita, diabetul și alte boli. Nutrienții lor sunt mai accesibile atunci când sunt zdrobiți, așa că presărați niște semințe de in măcinate pe cereale sau terci și nu vă fie teamă să aruncați o lingură sau două în produse de patiserie atunci când gătiți.
Mănâncă cu înțelepciune
Ca și în cazul oricărui aliment, chiar și grăsimile sănătoase ar trebui consumate cu moderație. Prea mult din orice lucru vă suprasolicită corpul. Dar încorporarea acestor surse de grăsimi sănătoase în dietă în cantități rezonabile vă va face să vă simțiți mai plini după ce ați mâncat și vă va ajuta corpul să funcționeze cât mai bine pe tot parcursul zilei.
mai multe despre nutriție
Moduri noi și ușoare de a folosi ovăz
Salată de avocado și brânză de capră
Somon BBQ
