Poate credeți că câștigarea medaliilor olimpice de aur este grozavă, dar zeița pro volei Kerri Walsh Jennings are un nou concert la fel de dulce.
Credit foto: Eric Williams
Olimpianul s-a alăturat echipei naționale Miere Board pentru a promova mierea și a învățat câteva lucruri noi despre îndulcitorul natural. Walsh Jennings a plăcut întotdeauna să mănânce miere, dar i-a mai dat o pasă înainte de a se îndrepta spre Londra, unde a câștigat aurul pentru a treia oară la voleiul feminin.
„Am avut o experiență cu psihologul meu sportiv până la Olimpiada de la Londra jocuri ”, își amintește mama a trei copii, care era însărcinată în cinci săptămâni cu al treilea copil când a concurat și a câștigat pentru a treia oară la rând. „A fost un mare avocat al utilizării mierii și a fost la fel ca„ Kerri, dacă vreți să trageți vreodată, dacă vreodată simțiți că aveți nevoie de un impuls de energie ”, este ca„ mierea este o sursă perfectă de hrană. '”
A fost încântată să audă că ar putea oferi un impuls energetic, așa că Walsh Jennings a început să o folosească în timpul practicilor - și chiar a început să o mănânce în timpul performanței sale olimpice.
„A devenit o astfel de bază”, spune Walsh Jennings, al cărui agent ia adus concertul în calitate de purtător de cuvânt al National Honey Board. „Am vrut să răspândesc mesajul despre asta, pentru că vreau ca oamenii să aibă o alternativă cu adevărat naturală față de toate celelalte lucruri de acolo. Dragă, pentru mine, este minunat. ”
Nu preferă un anumit tip sau marcă de miere - este doar un fan al îndulcitorului natural, care conține aproximativ 17 grame de carbohidrați și 64 de calorii pe lingură.
Credit foto: Cameron Spencer / Getty Images Sport / Getty Images
Mierea merge dincolo de ceașcă
Acum încorporează mierea în mult mai mult decât o explozie de energie dinaintea jocului. Când copiii ei tușesc, o cantitate mică le calmează gâtul, fără a fi nevoie să apeleze la medicamente.
„Avem unt de migdale crude și sandvișuri cu miere în fiecare zi în casa noastră”, spune ea. „Este literalmente o parte esențială a vieții noastre.”
Walsh Jennings o amestecă cu fulgi de ovăz pentru a crea o mască facială hidratantă și exfoliantă - perfectă pentru expunerea constantă la soare în timp ce se antrenează și concurează. Ea este, de asemenea, un balsam de buze minunat, adaugă ea.
De asemenea, puteți coace cu el și pregăti rețete cu îndulcitorul natural. Walsh Jennings a spus că o folosește în rețetele din Împotriva tuturor cerealelor, o carte de bucate pe care o iubește, scrisă de Danielle Walker.
„Am fost atât de plăcut surprinsă de cât de versatil este”, spune ea despre învățarea de noi modalități de utilizare a mierii, de când a făcut echipă cu organizația.
Ce trebuie să știți despre miere
Iată câteva factoide interesante despre miere:
- Aproximativ o treime din dieta umană provine din plante polenizate cu insecte, iar albinele sunt responsabile de aproximativ 80% din această polenizare.
- Industria mierii și meșteșugul apiculturii susțin în mod natural un ecosistem sănătos și înfloritor. Albinele sunt esențiale pentru biodiversitate, polenizarea culturilor și agricultura abundentă.
- Recoltarea mierii este un meșteșug antic care devine la modă. Numărul apicultorilor necomerciali (de exemplu, „apicultorii urbani” sau „apicultorii din curte”) în SUA este în creștere și este estimat în prezent la 150.000 - în creștere față de 110.000 în 2008.
- Mierea poate fi ușor înlocuită cu un îndulcitor granulat. Pentru sosuri, marinate și sosuri pentru salate, înlocuiți mierea cu până la jumătate din îndulcitorul granulat necesar. La coacere, pentru fiecare ceașcă de miere utilizată, reduceți orice lichid adăugat cu 1/4 ceașcă, adăugați 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu și reduceți temperatura cuptorului cu 25 de grade Fahrenheit.
- Găsiți miere aproape de casă folosind NHB’s localizator de miere.
Dragă în mișcare - și în joc
În ceea ce-l privește pe Walsh Jennings, este încântată să facă echipă cu NHB - și la fel de încântată să vadă dacă va face parte din Jocurile Olimpice din Rio de Janeiro din 2016. (Partenerul ei Misty May-Treanor s-a retras, așa că căutați-l pe Walsh Jennings să concureze alături de April Ross.)
Până atunci, Walsh Jennings a spus că speră să fi crescut suficientă conștientizare cu privire la miere, astfel încât consumatorii să vadă că este un nou superaliment.
„Uneori oamenii au nevoie de mici memento-uri sau trebuie să vadă lucrurile într-o lumină diferită ca și mine”, spune ea. „Cred că există un mesaj atât de pozitiv în legătură cu mierea și beneficiile sale și faptul că este natural. Îmi place partea din acest ingredient din viața mea. ”
Fără îndoială că mierea va face parte din următoarea ei excursie pe Asociația Profesioniștilor din volei (AVP), care a început recent.
„În zilele de concurs, uneori mâncatul este ca și cum ai mânca unghiile, știi că ești nervos, ai adrenalină și este greu să scapi de mâncare, dar asta îmi oferă ceea ce am nevoie ”, Walsh Spune Jennings. „Mă ajută să mă susțin și apoi continuu și dau cu piciorul în fund”.
Povești mai dulci
De ce mierea este bună pentru pielea ta
Cum să calmezi alergiile cu miere locală
Apicultorul dezvăluie de ce mierea este bună pentru părul tău
