Știm cu toții că poate fi multă presiune să găzduiești Ziua Recunoștinței pentru familia ta! Nu vă faceți griji, deoarece avem acoperită rețeta dvs. de curcan, împreună cu sugestii de garnituri și idei de cocktailuri inspirate de Ziua Recunoștinței!
Masa perfectă de Ziua Recunoștinței
Serviți acest lucru Masă de Ziua Recunoștinței idee de câștigat recenzii de stele din fam. Am strâns preparatele noastre preferate absolute și rețeta de curcan pentru a face gătitul acea masă perfectă de Ziua Recunoștinței o briză. În primul rând este un curcan prăjit super-umed care îi va plăcea chiar și bunicii!
Curcan prăjit super-umed
Serveste 8
Pregătire: 15 min | Gatit: 3 ore 20 min
Ingrediente:
- Curcan întreg proaspăt de 10 până la 12 kilograme sau curcan întreg congelat, decongelat
- 1/3 cană Hellmann’s® sau Best Foods® Maioneză reală
- 1 ceapă mare sau ceapă, tocată
- 1 lingură rozmarin proaspăt tocat, salvie și / sau cimbru *
- 1 plic Amestec de sos de prăjitură Knorr®, preparat conform instrucțiunilor ambalajului
* Înlocuire: Utilizați 1 linguriță de rozmarin uscat, salvie și / sau cimbru, zdrobit.
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 425 grade F. Îndepărtați goblenele din cavitățile curcanului și clătiți curcanul în interior și în exterior; se usucă cu prosoape de hârtie. Condimentați, dacă doriți, cu sare și piper negru proaspăt măcinat; pus deoparte.
- Combinați maiaua reală Hellmann’s® sau Best Foods®, șalotă mărunțită și ierburi într-un castron mediu; pus deoparte. Începând de la deschiderea gâtului, slăbiți ușor pielea pe curcan și răspândiți uniform 1/2 din amestecul de maioneză sub piele. Legați picioarele împreună cu sfoara de bucătărie.
- Aranjați curcanul, cu pieptul în sus, într-o tigaie mare de adâncime mică, cu raft; frecați amestecul de maioneză rămas peste curcan. Cort cu folie de aluminiu rezistentă. Reduceți cuptorul la 325 grade F. și friptură de curcan 1-1 / 2 ore. Îndepărtați folia și continuați prăjirea, aproximativ 1 oră, amestecând ocazional cu sucuri de tigaie, până când termometrul introdus în partea cea mai groasă a coapsei atinge 180 de grade F. Lăsați să stea, acoperit liber cu folie, timp de 20 de minute înainte de sculptură. Se servește cu sos fierbinte de curcan Knorr®.
Părțile superstarului
Știm cu toții că garniturile sunt adesea favoritele Ziua Recunoștinței, așa că ne-am adunat preferințele pentru a completa curcanul prăjit foarte umed.
- Usturoi prăjit piure de cartofi cu parmezan
- Caserola de fasole verde gourmet
- Sos de mandarine caise afine
Tort de mere condimentat
Pentru a muri pentru deserturi
Ziua Recunoștinței nu este Ziua Recunoștinței fără o plăcintă! Serviți aceste deserturi decadente în timp ce jucați jocuri distractive cu familia pentru un timp de legătură final.
- Plăcintă cu nuci de arțar dovleac
- Tort de mere condimentat
- Prajitura germana de ciocolata cu glazura de nuca de cocos
Asociați aceste feluri de mâncare cu un cocktail delicios de Ziua Recunoștinței ca un Tini de dovleac-caramel sau Pumnul Cran-Apple!
Mai multe idei de Ziua Recunoștinței
Preparatul perfect după Ziua Recunoștinței
Zgârieturi de Ziua Recunoștinței
Cum se pregătește curcanul perfect
