Crezi că urăști varza de Bruxelles? Transformă-le într-un cip crocant la cuptor, înmoaie-le într-un sos picant de cremă și te vei răzgândi!
Poveste asemănătoare. Mini Pizza Prosciuitto-Topped de Giada De Laurentiis sunt irezistibil de drăguțe și delicioase
Îți amintești acele varză de Bruxelles fierte din copilărie? Acestea nu sunt ele. Îndepărtarea acestor mini-varză mici din frunzele lor exterioare și coacerea lor în chipsuri crocante este o modalitate mult mai plăcută de a obține germenii!
Chipsuri de varza de Bruxelles cu sos cremos de scufundare Sriracha
Serveste 2
Ingrediente:
- Frunze exterioare de la 1,5 kilograme de varză de Bruxelles
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 1/2 linguriță sare kosher
- 1/4 linguriță piper negru
- 1-1 / 2 lingurițe coajă de lămâie, împărțită
- 2 linguri iaurt grecesc simplu
- 1/2 lingură maioneză
- 1/2 linguriță sos Sriracha
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F și tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament.
- Aruncați frunzele de varză de Bruxelles într-un castron cu ulei de măsline, sare și piper.
- Aranjați frunzele pe foaia de copt într-un singur strat. Nu aglomerați frunzele, dacă trebuie să folosiți 2 foi de copt sau să coaceți în loturi, faceți acest lucru.
- Coaceți timp de 10-11 minute până când frunzele încep să se rumenească / să se rumenească la margini.
- Scoateți din cuptor și aruncați cu 1 linguriță din coaja de lămâie.
- Într-un castron mic, amestecați împreună iaurtul grecesc, maioneza, Sriracha și 1/2 linguriță rămasă de coajă de lămâie.
- Serviți chipsurile într-un castron cu sosul de scufundare pe lateral.
- Cel mai bine mâncat cald.
Mai multe rețete de varză de Bruxelles
Varză de Bruxelles copt gratinată
Varza de Bruxelles cu afine, brânză albastră și nuci
Varză de Bruxelles
