În ultimii ani, nutriționiștii au lăudat beneficiile pentru sănătate ale cerealelor antice, precum quinoa. Dar nu spun multe despre cum să le încorporăm în mesele noastre zilnice. Nu lăsați misterul quinoa să vă împiedice să îl folosiți! Iată câteva modalități delicioase și sănătoase prin care puteți obține mai mult din aceste boabe delicioase în dieta dumneavoastră.
De ce să folosiți quinoa?
În ultimii ani, cuvântul „quinoa” a fost aruncat în rândul nutriționiștilor și al persoanelor conștiente de sănătate un mod aproape la modă, dar beneficiile sale pentru sănătate și versatilitatea nu sunt adesea explicate într-un mod ușor de utilizat a intelege. La fel ca multe alte cereale, quinoa poate fi utilizată într-o varietate de moduri, ceea ce înseamnă că păstrarea unei cutii în jurul casei dvs. va fi cu siguranță utilă. Dar, spre deosebire de alte boabe, quinoa este o sursă incredibilă de proteine și nu conține gluten. De asemenea, oferă o aromă unică de nuci și o textură granulată pe care nu o puteți găsi nicăieri. În plus, gătește rapid și este
mai ușor de biciuit decât te-ai putea aștepta. Iată doar câteva modalități prin care puteți începe să încorporați quinoa în dieta zilnică.Salate
Quinoa este probabil cel mai bine cunoscută pentru cât de bine poate fi încorporată în salate. Ușoara sa crocantă și aroma de nuci adaugă o calitate deosebită unui amestec de legume pe care alte boabe nu îl au. Cauti inspiratie? Încercați un salată de quinoa de avocado. Spre deosebire de alte salate, unde salata se poate ofili și se poate uda când este amestecată cu sos, salatele de quinoa rămân proaspete mult mai mult timp. Acest lucru le face un prânz de lucru excelent. Puteți să bateți un lot cu o seară înainte și să luați un container cu el la serviciu. Vă va umple frumos și nu are nevoie de un cuptor cu microunde. Este masa perfectă pentru a lua oriunde!
Burgeri
Deși este posibil să fi auzit de utilizarea quinoa în salate, este mai puțin cunoscut faptul că acest bob poate fi folosit și pentru a face burgeri fără carne și fără gluten. În plus, deoarece quinoa este o sursă excelentă de proteine, producând burgeri cu quinoa nu înseamnă că trebuie să pierdeți acea componentă importantă a unei diete sănătoase. Așadar, data viitoare când ai oameni la un grătar, poți avea tendință la orice restricții alimentare pe care le întâlnești!
Produse de patiserie
Deși este de obicei văzută ca un bob mic, rotund, quinoa poate fi transformată într-un produs asemănător ovăzului denumit fulgi de quinoa. Și la fel ca ovăzul, aceste fulgi sunt minunate atunci când sunt utilizate în produse de patiserie. Nu ne credeți? Dă asta paine cu quinoa de banane afine o incercare.
Te distrezi
Încorporarea quinoa în dieta ta devine ușoară atunci când începi să te gândești la ea ca la un alt bob. Mai degrabă decât să vă serviți mâncarea de pui peste orez, serviți-o peste quinoa. Mai degrabă decât să faceți o salată de cuscus, faceți una cu quinoa. Acest cereale antic este unic, delicios și versatil, așa că distrează-te cu el și găsește moduri noi și interesante de a-l folosi în gătitul tău de zi cu zi. Nu vei regreta!
mai multe rețete de quinoa
Rețete de quinoa: fără gluten și ușor
Rețete de quinoa de vară
Rețete sănătoase pentru a vă începe dieta
