Există doar două opțiuni de luat masa lângă casa noastră: chineză și pizza. Cred că asta este ceea ce avem pentru a trăi în burburi. Oricât de mult urăsc aproape totul despre îmbinarea locală chineză (este murdară, calitatea ingredientelor lor este suspectă și ei aproape niciodată nu-mi corectez comanda), ajungem să comandăm de acolo de câteva ori pe lună pentru că, bine, uneori sunt doar leneş.
Totuși, acest orez prăjit cu pui Sriracha mi-a luat aproape toate scuzele pentru a apela restaurantul chinezesc local de aici înainte. Este gata în 20 de minute (aceeași cantitate de timp necesară), controlez ingredientele și îl pot adapta pentru a se potrivi preferințelor mele (condimentat până la capăt!).
Aveți nevoie de o cină rapidă și plină de satisfacție, care să satisfacă toate poftele chinezilor de luat masa? Ți-ai întâlnit meciul.
Rețetă de orez prăjit cu pui Sriracha
Serveste 4 persoane
Timp de pregătire: 10 minute | Timp de gătit: 10 minute | Timp total: 20 minute
Ingrediente:
- 1-1 / 2 găini fierte, mărunțite (utilizați pui rotisor pentru o opțiune rapidă)
- 2 cani orez alb fiert
- 1/2 lingura unt
- 2 oua
- 1 lingura de lapte
- 1 lingura ulei de masline
- 1-1 / 2 cani de legume mixte congelate
- 1 ceapă galbenă mică, tocată
- Sare si piper
- 4 cepe verzi, tocate
- 3 linguri sos de soia
- 1/2 lingura sos de peste
- 1-1 / 2 linguri ulei de susan
- 2 linguri sos Sriracha
Directii:
- Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți untul.
- Într-un castron mic, amestecați ouăle și laptele, apoi turnați-le în tigaie și amestecați-le. Se transferă pe o farfurie și se lasă deoparte.
- În aceeași tigaie, adăugați uleiul de măsline. Adăugați legumele și ceapa amestecate congelate și căleți-le pentru aproximativ 7 minute, până se înmoaie. Se condimentează cu sare și piper, după gust.
- Adăugați ceapa verde, orezul, sosul de soia și sosul de pește și amestecați împreună.
- Adăugați puiul și ouăle în tigaie împreună cu uleiul de susan și sosul Sriracha, amestecați împreună și serviți cald.
Mai multe rețete de sos Sriracha
Aripi de bivol vegan Sriracha
Sandvișuri de croissant cu salată de pui Sriracha
Sriracha și guacamole de mango
