Biscuiți de mazăre cu ochi negri cu sos de roșii picant - SheKnows

Nu există o modalitate mai bună de a-ți începe noul an decât cu o doză mare de mazăre cu ochi negri, în prăjituri crocante cu sos picant. Buna delicioasa.

Poveste asemănătoare. Mini-pizza cu prosciuitto de la Giada De Laurentiis sunt irezistibil de drăguțe și delicioase

Se știe că mazărea cu ochi negri aduce noroc și noroc oricui îi devorează în ziua de Anul Nou. Vă oferim tot norocul și îl transformăm într-un biscuit crocant - crocant la exterior și moale în interior. Acesta va fi un an delicios.

Luat din Rețeaua alimentară

Se obțin 6 porții

Ingrediente:

• 24 uncii de mazăre conservată cu ochi negri, clătite
• 2 ouă mari
• 1/2 linguriță sare kosher
• 1/2 linguriță chimen
• 1/2 linguriță pudră de usturoi
• 1/2 linguriță piper negru
• Ciupi piperul de cayenne
• 1/4 cană frunze de coriandru ambalate slab
• 1/2 cană de făină
• 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1/4 linguriță praf de copt

Directii:

1. Într-un robot de bucătărie, adăugați mazăre cu ochi negri, ouă, sare, chimen, usturoi praf, piper negru, piper Cayenne și coriandru.
click fraud protection
2. Procesați până la omogenizare. Se toarnă într-un castron și se amestecă făina, bicarbonatul de sodiu și praful de copt.
3. Se modelează în biscuiți. Ne place un bătător mai plat, pentru că se prăjesc mai repede.
4. Într-o tigaie mare cu față înaltă, adăugați ulei vegetal de 1/2 inch și încălziți la foc mediu. Când uleiul este fierbinte, adăugați turtele, gătiți până se rumenesc ușor, răsturnați și gătiți până când cealaltă parte este ușor rumenită.
5. Se servește cu sos picant de roșii.

Se obține 1 cană

Ingrediente:

• 1 lingura ulei de masline
• 1/2 ceapă galbenă mică, tăiată cubulețe
• 1 cățel de usturoi, tocat
• 1/4 linguriță de piper roșu zdrobit
• 1 (14 uncii) poate roșiile zdrobite
• 1 linguriță condiment italian uscat
• 1/4 -1/2 linguriță zahăr alb
• Ciupiți sare kosher

Directii:

1. Într-o tigaie cu față înaltă, setată la foc mediu, adăugați ulei de măsline.
2. Când uleiul este fierbinte, adăugați ceapa, usturoiul și ardeiul roșu zdrobit. Gatiti aproximativ 5 minute sau pana cand ceapa se inmoaie.
3. Adăugați roșii zdrobite, condimente italiene, zahăr și sare. Fierbeti, amestecand ocazional, la foc mediu pana sosul se ingroasa si este aromat.
4. Dacă aroma sosului este prea acidă, adăugați pur și simplu încă 1/4 linguriță zahăr.

Mai multe rețete de mazăre cu ochi negri

Rețetă de cârnați picanți și chili de mazăre cu ochi negri
Rețetă de hummus cu mazăre cu ochi negri
Rețetă de chili cu mazăre cu ochi negri

Lasa un comentariu