Cina de duminică: Calamari la cuptor cu sos marinara picant - SheKnows

Sunt șanse să vă fi bucurat de inelele de calamari ca aperitiv la un restaurant. De ce să nu faceți acasă o versiune ușoară și sănătoasă la cuptor?

Poveste asemănătoare. Faceți chiftele cu tigaie cu marinara rapidă de casă pentru o sărbătoare italiană ușoară

Pregătește-te să impresionezi familia! Începeți masa de duminică cu un aperitiv popular în stil restaurant care le va plăcea. Rețeta de cină din această duminică pentru calamari la cuptor cu sos marinara picant este cu siguranță de calitate restaurant, dar această versiune este coaptă, nu prăjită. Asta înseamnă o opțiune gustoasă și mai sănătoasă pentru a servi familia acasă, fără mizeria implicată în prăjire.

Cereți-le băcăniei sau partenerului de pe piața de pește să curățe calamarele pentru dvs. În acest fel, când ajungeți acasă, tot ce trebuie să faceți este să tăiați tuburile în inele și să le pregătiți pentru coacere. Uşor!

Rețetă calamari la cuptor cu sos marinara picant

Serveste 4 persoane

Ingrediente:

Pentru calamari

• 1 kilogram de tuburi de calamari
click fraud protection
• 1-1 / 2 cani pesmet panko
• 1-1 / 4 cani de lapte (puteți folosi și lapte obișnuit)
• 1/2 cană de făină universală
• 1/4 linguriță piper negru măcinat
• 1/4 linguriță sare
• Spray de gătit antiaderent
• 1 lămâie tăiată în pene, pentru garnitură

Pentru sos

• 1 cană sos marinara
• 1/2 linguriță fulgi de ardei roșu
• 1-2 căței de usturoi tocat
• 1 lingura parmezan ras

Directii:

Pentru calamari

1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Pulverizați ușor 2 foi de copt cu spray-ul de gătit antiaderent și puneți-le deoparte.
2. Se usucă tuburile de calamari uscate cu câteva prosoape de hârtie. Tăiați tuburile în inele de 1/2-inch (aveți grijă să nu le tăiați prea mici, deoarece se micșorează când gătesc).
3. Într-un castron puțin adânc, adăugați pesmetul, sarea și piperul și amestecați bine. Așezați vasul lângă foile de copt.
4. Într-un al doilea castron puțin adânc, adăugați laptele. Așezați vasul lângă foile de copt.
5. Adăugați făina într-o pungă mare de plastic închisă cu fermoar.
6. Puneți inelele de calamari în punga de plastic cu făina, sigilați punga și agitați, astfel încât calamarele să fie acoperite cu făină.
7. Scoateți inelele, unul câte unul, și înmuiați-le în lapte, apoi în amestecul de pesmet, asigurându-vă că sunt bine acoperite. Așezați-le pe foile de copt într-un singur strat.
8. Pulverizați ușor vârfurile calamariului cu spray de gătit antiaderent.
9. Coaceți timp de 15-20 de minute sau până când acoperirea devine aurie.

Pentru sos

1. Într-o cratiță la foc mic, adăugați sosul marinara, fulgii de ardei roșu și usturoiul.
2. Când este încălzit, scoateți-l de pe foc și adăugați parmezanul. Se amestecă pentru a combina.
3. Serviți calamarele cu sosul cald și pene de lămâie.

Îți va plăcea cât de ușor este să faci acest fel de mâncare!

Mai multe rețete de duminică la cină

Sandvișuri cu creveți și rucola
Parmezan de vinete la cuptor
Paste cu varza de Bruxelles