Enchiladas cremoase de pui cremoase - SheKnows

Vă puteți bucura de enchiladas de pui decadent cremos cu mai puțină vinovăție când schimbați iaurtul grecesc cu smântână.

Poveste asemănătoare. Rachael Ray tocmai a distribuit o marinată ușoară de pui balsamic care înlocuiește total sosul nostru pentru grătar

Enchiladas cu mai puțină vinovăție

Vă puteți bucura de enchiladas de pui decadent cremos cu mai puțină vinovăție când schimbați iaurtul grecesc cu smântână.

Faceți această masă rapidă și ușoară folosind pui de gătit prăjit. Veți avea o cină delicioasă subțire pe masă în cel mai scurt timp!

Rețetă cremoasă enchiladas de pui cremoasă

Randamente 8-10

Ingrediente:

• 1 lingura ulei de masline
• 1/2 lingura unt
• 1/2 ceașcă de ceapă, tăiată cubulețe
• 2 căței de usturoi tocat
• 1/2 linguriță pudră de usturoi
• 3/4 linguriță sare, împărțită
• 1/2 linguriță chimen măcinat, împărțit
• 3/4 linguriță coriandru măcinat, împărțit
• 3-1 / 2 linguri de făină
• 2-1 / 2 cani de pui, fierbinte
• 1 (6 oz) iaurt grecesc simplu
• 1 pui rotisor, carne mărunțită
• 8-10 tortilla de făină integrală de grâu
• 1 cană de brânză mozzarella rasă cu conținut scăzut de grăsimi

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F și ungeți un vas de copt de 13 x 9 inci.
2. Într-o cratiță medie la foc mediu, încălziți uleiul de măsline și untul. Se adauga ceapa, usturoiul, pudra de usturoi, 1/4 lingurita sare, 1/4 lingurita chimen si 1/2 lingurita coriandru. Gatiti pana ce ceapa devine parfumata si translucida, aproximativ 3-4 minute.
3. Se amestecă făina. Gatiti 1 minut. Opriți focul și amestecați încet în stocul de pui fierbinte, asigurându-vă că nu există bulgări. Adăugați 1/2 linguriță de sare rămasă.
4. Se aduce la fierbere și apoi se reduce la foc mic până se îngroașă, aproximativ 10 minute. Se ia de pe foc și se amestecă iaurtul.
5. Într-un castron mediu, combinați puiul mărunțit, restul de 1/4 linguriță de chimen și coriandru și 1/2 cană de amestec de pui într-un castron mediu.
6. Umpleți tortilla uniform cu amestec de pui, înfășurați-le și puneți-le într-un vas de copt uns. (Pentru a face tortilele mai flexibile, înmuiați în sos câteva secunde pentru a lăsa să se înmoaie înainte de a umple cu pui.)
7. Acoperiți enchiladas cu sosul rămas. Se acoperă cu brânză mozzarella mărunțită. Coaceți până când brânza este topită și enchiladele sunt fierbinți până la capăt, aproximativ 20-25 de minute.

Mai multă aromă zilnică

Cartofi prajiti cu branza chipotle
Glisoare supreme pentru taco
Vegano queso blanco

Lasa un comentariu