Cu o familie cu o viață de zi cu zi foarte activă, consider că este important să ne începem diminețile cu un mic dejun plin, dar sănătos. Această rețetă este una dintre probele noastre, deoarece este plină de carbohidrați buni din cartofi dulci și proteine din ouă.
Ca o comandă rapidă care economisește timp, am folosit maro congelat de cartofi dulci congelați, dar când am mai mult timp, îmi face plăcere să fac crusta proaspătă prin răzătoare. Odată ce coaja este coaptă și crocantă, se umple cu o umplutură tipică de quiche - ouă și o mulțime de legume și brânză.
Această întorsătură gustoasă pe quiche este fără gluten și este foarte bună pentru dvs., indiferent dacă este vorba de micul dejun, brunch sau chiar o cină ușoară cu resturile.
Rețetă de quiche cu marmelă de cartofi dulci
Serveste 6
Timp de pregătire: 15 minute | Timp de gătit: 1 oră 5 minute | Timp total: 1 oră 20 minute
Ingrediente:
- 1 pungă (15 uncii) pungă de cartof dulce mărunțită congelată
- 1 linguriță pudră de usturoi
- Sare și piper, după gust
- 2 linguri de ulei de măsline
- 4 ouă întregi
- 1 cană jumătate și jumătate
- 1 cană de brânză cheddar mărunțită
- 4 felii de slănină gătită, mărunțite
- 1 dovlecei, tocat sau tocat
- 2 roșii mari, tăiate cubulețe
- 1 ceapă dulce mică, tocată
Directii:
- Încălziți cuptorul la 400 de grade F și pulverizați o tigaie mare sau un vas de copt cu spray antiaderent.
- Combinați maronii, uleiul de măsline și condimentele și amestecați bine. Transferați amestecul în tigaie (sau vas de copt) și apăsați ferm în jos și în jurul părților laterale.
- Coaceți crusta maro de haș timp de aproximativ 20 de minute sau până când începe să se prăjească.
- Între timp, într-un bol de amestecare, combinați ouăle, jumătate și jumătate și brânza cheddar. Se amestecă foarte bine și împăturește ingredientele rămase în amestec.
- Odată pregătită crusta, scoateți-o din cuptor și turnați amestecul de ouă pe maro.
- Coaceți 45 de minute sau până când ouăle sunt setate și blatul este auriu. Scoateți din cuptor și serviți cald.
Mai multe rețete hash brown
Cracker Barrel caserola maro
Hrean maro
Caserola maro cu cârnați