Dovlecele de nucă se îngrămădesc pe aluat de foietaj și se coc. Condimentat cu salvie și brânză parmezană proaspătă și un strop de miere dulce, aceasta este o necesitate pentru o cină inspirată din toamnă sau un prânz ușor.
Această tartă frumoasă este ușor de făcut și plină de arome de toamnă. Dovleacul Butternut împachetează tone de aromă de toamnă în această patiserie care este decorată cu brânză parmezană ascuțită, dându-i o mușcătură. Stropită cu miere și servită caldă sau la temperatura camerei, această tartă face un aperitiv minunat de vacanță sau o cină ușoară.
Tarta de dovlecei de nucă cu salvie și rețetă parmezan proaspăt
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- 1 foaie de foietaj congelat, dezghețată
- 1 cană de dovlecei de nucă, feliată foarte subțire
- 1 linguriță salvie uscată
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1/4 cană parmezan proaspăt ras
- 1 ou mare, bătut
- Sare și piper după gust
- 2 linguri miere sau sirop de arțar
- Pătrunjel proaspăt tocat mărunt pentru garnitură
- Busuioc proaspăt tocat pentru garnitură
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Tapetați o foaie mare de copt cu hârtie pergament și puneți-o deoparte.
- Rulați cu grijă aluatul foietaj. Într-un castron mare, aruncați dovleceii cu salvie uscată și ulei de măsline. Aranjați feliile de dovleac pe patiserie, lăsând o margine de 1 inch în jurul marginilor și presărați sare și piper.
- Periați marginile aluatului de patiserie cu oul bătut și condimentați patiseria cu sare și piper.
- Coaceți 10-12 minute sau până când produsele de patiserie s-au umflat și sunt rumenite. Se ornează cu pătrunjel proaspăt, busuioc, brânză parmezană și se stropesc cu miere. Se servește cald sau la temperatura camerei.
Bacsis
Dacă nu găsiți dovlecei, puteți înlocui cartofii dulci în acest fel de mâncare.
Rețete mai delicioase de foietaj
Tarta de anghinare si feta
Tarta caprese cu ricotta cu ierburi
Prajituri proaspete din insule grecești
