Supă de bere de bivolă cu găluște pufoase de cheddar - SheKnows

Visez la puiul Buffalo când dorm. Știu, sună puțin nebun, nu? Dar îmi doresc absolut lovitura picantă din sosul Buffalo. Din moment ce iarna este vorba despre supe în casa mea, am decis să îmi transform dragostea pentru puiul de bivol într-o supă confortabilă pe care o pot scoate dintr-o lingură.

Poveste asemănătoare. Supa de ceapă franceză a lui Giada De Laurentiis se găsește în pâine și brânză

Aceasta va fi în curând supa ta de iarnă preferată. S-ar putea să pară prezumțios, dar promit, doar eu sunt sincer. Fiecare înghițitură are un condiment incredibil și cu amestecurile perfecte de pui, țelină, morcovi și brânză. Și pentru a termina totul, este decorat cu o găluște pufoasă aburită. Mâncare confortabilă într-un mod cu totul nou.

Supă de bere de bivolă cu găluște pufoase

Serveste aproximativ 4

Ingrediente:

Pentru supă

• 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
• 1 ceapă galbenă medie
• 3 piepturi de pui dezosate, fără piele, fierte și tocate
• 2 morcovi mari, tăiați felii
• 2 tulpini mari de țelină, tăiate felii
• 3 căței de usturoi tocat
• 3-1 / 2 cani bulion de pui
• 1/2 cană bere ușoară
• 1/2 cană sos de aripă de bivolă
• 1/3 cană brânză cheddar mărunțită
• Sare, piper și coriandru pentru garnitură

Pentru biscuiți

• 2 cani Bisquick
• 2/3 cana zeama
• 1/2 cană de coriandru tocat
• Sare si piper
• 1/2 cană de brânză cheddar mărunțită

Directii:

1. Încălziți uleiul de măsline într-un cuptor olandez mare la foc mediu. Se adauga ceapa, usturoiul, telina si morcovii. Gatiti legumele pana cand sunt moi si parfumate, aproximativ 5-7 minute. Adăugați puiul, bulionul de pui, berea și sosul de aripi de bivolă. Acoperiți și lăsați să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 5 minute. Se amestecă sare, piper și coriandru.
2. Între timp, amestecați Bisquick, lapte, coriandru, sare, piper și brânză cheddar. Scoateți amestecul Bisquick deasupra supei. Acoperiți amestecul și gătiți aproximativ 8 minute. Scoateți capacul și gătiți încă 6-8 minute, sau până când biscuiții sunt moi și pufoși. Se presară cu sare și piper rămas.
3. Serviți cald cu pâine crustă și bucurați-vă!

Mai multe rețete de supă

Pancetă cremoasă și macaroane și supă de brânză
Supă de ardei roșu prăjit cu brânză de capră și crutoane cu unt
3 rețete proaspete și unice de chili