Îți uiți de multe ori lista de produse alimentare acasă? Un sondaj recent al American Heart Association (AHA) a arătat că aproape 70 la sută dintre femeile care cumpără produse alimentare care fac liste de produse alimentare uită să le ducă la magazin.
Acum AHA vă facilitează crearea unei liste de cumpărături sănătoase pentru inimă pe care o puteți descărca pe telefonul mobil sau PDA.
Este un concept interesant și o modalitate excelentă de a vă asigura că serviți alimente sănătoase familiei.
Cum functioneazã?
Mergi la heartcheckmark.org și faceți clic pe „Lista mea de alimente. Acolo puteți crea o listă gratuită de produse alimentare sănătoase pentru inimă, alegând dintre aproximativ 800 de alimente certificate pentru a avea un conținut scăzut de grăsimi, grăsimi saturate și colesterol. De asemenea, puteți selecta articole suplimentare de care aveți nevoie din categoria „Articolele mele”.
Pur și simplu vă salvați lista introducând adresa de e-mail și sunteți gata. Puteți imprima lista sau puteți accesa mylist.heartcheckmark.org de pe telefonul mobil web sau PDA pentru a descărca lista.
Bolile de inimă și accidentul vascular cerebral sunt ucigașii nr. 1 și nr. 3 din America. Aceste două și toate celelalte boli cardiovasculare au aproape 870.000 de vieți pe an. Fă ce poți pentru a te proteja pe tine și familia ta servind alimente sănătoase pentru inimă.
Iată o rețetă fabuloasă pentru pui Jambalaya, care este atât sănătos pentru inimă, cât și delicios.
Pui Jambalaya
Serveste 6
Ingrediente:
- 6 jumătăți de piept de pui (aproximativ 3 kilograme), jupuite, toate grăsimile vizibile îndepărtate
- 1 cană de supă de pui de casă sau bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
- 1/2 ceașcă de ceapă tocată
- 1/4 cană ardei gras verde tocat
- 1 cană de vin alb
- 1/4 ceașcă de pătrunjel proaspăt tocat
- 1/2 linguriță de busuioc
- 1 frunză mică de dafin
- 1/2 linguriță de cimbru
- 1 cană de orez nefiert
- 1/2 cană cub de șuncă cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 cana de rosii conservate fara sare, scurse
Directii:
Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Clătiți bucățile de pui și uscați-le.
Într-o cratiță, combinați bulion, ceapă, ardei gras, vin, pătrunjel, busuioc, frunze de dafin și cimbru. Se aduce la fierbere, amestecând continuu. Se ia de pe foc și se lasă deoparte.
Așezați orezul, șunca, roșiile și puiul într-o caserolă mare. Se toarnă sos de ierburi peste toate. Acoperiți bine și coaceți 25-30 de minute. Opriți căldura cuptorului; lăsați caserola să rămână în cuptor timp de 10 până la 15 minute.
Calorii: 354
Proteine: 44 g
Glucide: 28 g
Grăsime totală: 6 g
Grăsimi saturate: 2 g
Grăsimi polinesaturate: 1 g
Grăsimi mononesaturate: 2 g
Colesterol: 104 mg
Sodiu: 251 mg
Reimprimată cu permisiunea American Heart Association Cookbook, Ediția a V-a Copyright 1973, 1975, 1979, 1984, 1991, 1998 American Heart Association. Publicat de Times Books, o divizie a Random House, Inc.
Resurse sănătoase pentru inimă
- Curry: Condiment sănătos pentru inimă
- Dincolo de Tofu: Slabul pe soia
- Usturoi: Prăjit în cuptor și sănătos pentru inimă
