„Este sezonul să fie vesel. Nu lăsați oaspeții din ultimul moment să vă strice spiritul de vacanță!
Între Crăciun cumpărături, curățenie și decorare și găzduire de mese mari pentru familie și prieteni, sărbători poate fi mai copleșitor decât am vrea. Când lucrurile nu merg așa cum am planificat, este și mai stresant.
Anul acesta, în cazul în care oaspeții din vacanță de ultimă oră decid să-și facă cunoscută prezența, veți fi pregătiți și nu veți transpira nici măcar o secundă.
Așteptați oaspeți suplimentari
În primul rând, sărbătorile se referă la petrecerea timpului cu familia și prietenii. Aştepta sărbătoarea ta să crească cu patru, chiar șase, mai mulți oameni decât ai plănuit inițial. Faceți întotdeauna mai multe alimente decât aveți nevoie. Este o situație câștig-câștig - dacă apar persoane suplimentare, ești pregătit și dacă nu, ai resturi. Este întotdeauna mai bine să supraestimezi.
Puneți-i să aducă un fel de mâncare
Întrebați-i pe toți oaspeții neplanificați dacă nu le-ar deranja să aducă o garnitură pentru a vă asigura că va fi suficientă mâncare pentru a merge în jur. Mai mult ca sigur, nu le va deranja deloc și vor fi bucuroși să vă ajute. Dacă ați pregătit deja suficientă mâncare, cereți-i să aducă desert sau băuturi alcoolice pentru a face cocktailuri de vacanță.
Du-te în stil potluck
Știind că mesele de sărbătoare vor continua să crească de obicei până în seara zilei, mergeți cu stilul potluck chiar de pe liliac. Toată lumea care vine aduce un fel de mâncare la alegere. Acest lucru vă permite să nu vă faceți deloc griji cu privire la lista de invitați - de fapt, cu atât mai mult cu atât mai bine! Puteți face partea distractivă și să oferiți o mulțime de băuturi.
Bacsis: Dacă oaspeții au tendința de a apărea neanunțat în mod regulat - gândiți-vă la prietenii, socrii sau vecinii copilului dvs. - luați masa la congelator tot timpul.
Pregătiți preparate congelate
Este o idee bună să aveți mese pregătite în avans și înghețate în cazul în care sosesc oaspeți suplimentari. Mesele care îngheață bine sunt lasagna, caserole și supă. Faceți un vas - sau două - cu câteva zile înainte și congelați. Dacă sosesc oaspeți suplimentari, introduceți vasul în cuptor pentru a vă asigura că veți avea suficientă mâncare pentru a hrăni pe toată lumea.
Nu uitați, puteți spune „Nu”
Dacă prietenii sună în ultimul moment, explicându-le modul în care au trecut planurile, nu ești tu necesar pentru a-i invita la cină. Dacă masa dvs. este deja planificată și nu mai există încă o cameră sau mâncare suplimentară, vă recomandăm să le invitați la băuturi după cină sau desert lângă foc. Acest lucru îi permite să se simtă incluși fără a vă provoca stres inutil.
Sfaturi suplimentare pentru oaspeții de ultim moment
- Folosiți farfurii mici. Plăcile mici îi obligă pe toți să ia un pic mai puțin decât ar face în mod normal, ceea ce ajută la asigurarea faptului că este suficient ca toată lumea să meargă în jur.
- Feliați carnea în fâșii. Dacă serviți carne, tăiați-o în benzi mici și subțiri, astfel încât să hrănească mai mulți oameni.
- Folosește-ți cămara. Scoateți câteva articole suplimentare din cămară pentru a servi ca aperitive. Biscuiții și brânza, chipsurile și salsa, nucile mixte sau fursecurile cu ciocolată fac toate aperitive grozave și vă vor ajuta să vă umpleți oaspeții înainte de masă.
Mai multe despre petreceri
10 sfaturi pentru petrecere de seara succes
5 moduri de a vă asigura că oaspeții din vacanță se distrează de minune
Cum să organizezi o cină grozavă
