Toată drama, lacrimile și gătitul s-au terminat și la fel Top Chef Texas. După ce a luptat în finală, Paul Qui a învins-o pe Sarah Grueneberg și pleacă acasă cu 125.000 de dolari.
Paul este Top Chef!
Toată drama, lacrimile și gătitul s-au terminat, la fel și Top Chef Texas. După ce a luptat în finală, Paul Qui a învins-o pe Sarah Grueneberg și pleacă acasă cu 125.000 de dolari.
Totul s-a rezumat la o masă cu patru feluri de mâncare în Vancouver. Paul avea să gătească la Coast și Sarah la Black and Blue. Dar mai întâi, aveau nevoie de sous-bucătari care să concureze cu un finalist în bucătărie. În alergare se află Marco Canora și Barbara Lynch, doi bucătari remarcabili. După ce sous-bucătarii și-au creat mâncărurile, Paul și Sarah blind au gustat să-și aleagă echipa. În mod surprinzător, Marco Canora nu a fost ales. Cu echipele stabilite, au plecat la curse.
În bucătărie
Cu doar șase ore de pregătire cu o zi înainte de cină, finaliștii s-au decis rapid asupra stilurilor lor de gătit. Paul’s ar fi influențat de Japonia și Sarah’s de Italia. S-au format meniuri, cumpărăturile au fost făcute și, în cele din urmă, au ajuns la restaurantele lor pentru a găti masa care le-ar putea schimba viața.
Într-o răsucire, familiile lui Paul și Sarah sunt aduse în restaurantele lor respective, ceea ce îi face pe toți emoționanți și plângători. Sarah primește chiar și un mic sfat de la logodnicul ei că a găsit un os în păstrăvul său, trimițând-o imediat înapoi la bucătărie pentru a corecta situația verificând fiecare bucată de pește.
Top Chef este partener cu prima doamnă pentru o cauza buna >>
Cine va fi Top Chef?
Pe măsură ce ultimele atingeri sunt puse pe masă, judecătorii se adună și se pregătesc să ia ultima decizie a sezonului. Marco Canora, Cat Cora și Mark McEwan se alătură Tom Colicchio, în timp ce Emeril Lagasse, Bill Terlato și Hugh Acheson se alătură lui Padma Lakshmi.
Vase după fel de mâncare, se fac judecăți. Consensul general a fost pozitiv și părea să fie o cursă foarte strânsă. Tagliatelele lui Sarah au fost câștigătoare, la fel și păstrăvul ei (oasele îndepărtate, desigur.) Pavel a recunoscut gătindu-și prea mult chawanmushi-ul pentru una dintre degustări, dar cupa lui de mer a fost un succes uriaș, la fel și a lui desert. Din cele spuse de judecători, ambii finaliști au reușit să scoată în evidență meniurile de degustare.
Gatiti ca un Top Chef cu aceasta reteta de tagliatelle >>
Verdictul
După ceea ce trebuia să fie o așteptare agonizantă, Paul și Sarah se întorc la locurile lor în fața judecătorilor, împreună cu familiile lor, pentru a afla cine va fi următorul Top Chef. Și este Paul!
Mai multe rețete de gătit ca un profesionist
Usturoi confitat și 5 moduri de a-l folosi
Rețetă de risotto cu ricotta de lămâie
Rețetă de somon în crustă cu nucă
