Nu sunt sigur cu ce să fac resturi? În loc să le reîncălzești sau, și mai rău - să le arunci - fii creativ și începe să faci resturile delicioase!
Voi fi sincer - nu am fost niciodată un mare fan al resturilor. Îmi prefer mâncarea proaspătă și chiar scoasă din cuptor. Din păcate, resturile au tendința de a fi inevitabile, mai ales dacă gătești pentru tine sau pentru o familie mică. Să ne uităm la câteva moduri creative și simple de a profita la maximum de resturile. Scopul este de a le transforma într-o masă complet nouă, mai degrabă decât să mănânce același lucru câteva nopți la rând.
Transformați carnea în sandvișuri
Resturile de friptură, pui sau porc pot fi transformate în sandvișuri în noaptea următoare. Spărgeți puiul sau carnea de porc pentru sandvișuri la grătar sau tăiați friptura pentru a vă face propriile fripturi de brânză. Ideile de rețete includ:
- Sandwich clasic cu brânză Philly
- Mac și brânză de brânză Philly (pentru cei care se simt extra-creativi)
- Grătar a tras sandvișuri de porc
- Sandvișuri de croissant cu salată de pui Sriracha (folosiți pui rămas în loc de conserve)
Este o folie!
Aproape orice poate fi transformat într-o folie, inclusiv resturile sau articolele din frigider pe care trebuie să le consumați. Ne place varietatea pe care o oferă o folie - fie ea simplă sau complexă, sănătoasă sau nesănătoasă - depinde de tine! Ideile de rețete includ:
- Înveliți vegetarieni cu sos de miere de avocado
- Înveliș de cheeseburger la grătar (perfect pentru resturile de hamburgeri)
- Învelișuri de pui hawaian
Un cuvânt: Supă
După o vară lungă și fierbinte, toamna este în sfârșit aici. Toamna țipă dovleci, pulovere, cizme, latte și, desigur, supe reconfortante! Consultați ideile noastre pentru a vă transforma resturile într-o supă perfectă pentru toamnă:
- Rețete de supă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru toamnă
- Supă de porumb și friptură din sud-vestul răcitului
- Gumbo de pui, cârnați și creveți
Mod nebun de a face supă: Așezați resturile aleatorii într-un recipient din congelator. Odată plin, aruncați în aragazul lent. Simțiți-vă liber să adăugați condimente, bulionuri și conserve sau legume proaspete pentru a-i oferi acea lovitură suplimentară de care ar putea avea nevoie.
Alte idei pentru resturi
- Pâine: Pâine veche așezată pe tejghea? Transformă-l în budinca de paine sau face crutoane de casă. Dacă pâinea nu este învechită, dar trebuie să o mănânci repede, trebuie pâine prăjită franceză o dimineață!
- Legume: Trebuie să consumi toate legumele așezate în sertarul inferior al frigiderului tău? Tăiați-le și fierbeți-le pe toate pentru a servi ca o parte a uneia dintre mese, tăiați-le și aranjați-le deasupra pizza de casă (puteți folosi restul de spaghete ca sos), aruncați într-o salată sau faceți o Tarta!
- Fructe: Bananele s-au stricat? Faceți pâine cu banane. Pentru alte fructe, faceți smoothie-uri sau coaceți în brioșe, prăjituri sau plăcinte.
- Orez: Orezul poate fi transformat în arancini, poate fi prăjit, adăugat în supă sau transformat într-o delicioasă budincă de orez. Consultați aceste idei pentru ce sa faci cu restul de orez.
Mai multe despre resturi
De la resturi la prânz: 5 idei adaptate copiilor
Într-o murătură: Ce să faci cu resturile de Ziua Recunoștinței
Cum se păstrează corect resturile
