Acest antic fermentat ceai face o impresie destul de mare asupra populației din America de Nord, conștientă de sănătate. Kombucha este renumit pentru revitalizarea corpului și a minții băutorului. Ce mai poate face?
Totul despre Kombucha
Această mică băutură de ceai nu mai este doar distrusă de instructorii de yoga din California și de hipii pensionari; Kombucha primește o atenție serioasă. Se crede că are beneficii incredibile pentru sănătate asupra corpului băutorului, este oare de mirare?
Deși este ușor să îl împărțiți în categorii îngrijite, Kombucha este o substanță subestudiată cel mai bine experimentată decât despre care s-a citit. Vorbește cu prietenii tăi, încearcă-o pentru tine și apoi formează-ți o părere. Iată o mică compilație a ceea ce trebuie să știți despre acest ceai misterios.
Ce este Kombucha?
În ciuda numelui ciudat, această băutură este destul de simplă. Kombucha este un ceai fermentat produs dintr-o colonie simbiotică de drojdie și bacterii. Denumit „elixir magic”, ceaiul își are originea în Asia și a fost introdus în Rusia cu puțin timp înainte de secolul al XIX-lea. Popularitatea sa s-a extins în cele din urmă în Germania și ulterior în restul Europei. Se spune că ceaiul este incredibil de benefic pentru consumator și se crede că poate îndepărta cancerul.
Din punct de vedere științific, au fost efectuate foarte puține studii asupra beneficiilor tangibile ale Kombucha. Majoritatea observațiilor se bazează pe sondaje, zvonuri și mărturii ale consumatorilor fideli de ceai. Ține cont de asta.
Beneficii
Magia acidului glucuronic. Acest mic acid carboxilic are o listă mai lungă de beneficii decât viața însăși. OK, nu chiar, dar are destul de multe. Se crede că Kombucha conține o cantitate mare de acid glucuronic, care întărește celulele și întărește articulațiile. De asemenea, a fost asociat cu calități de combatere a cancerului. Practic, întăriți-vă sistemul imunitar.
Antioxidanți. Deoarece Kombucha se bazează de obicei pe ceai verde sau negru, conține aceleași atribute benefice ca și aceste ceaiuri. Se crede că calitățile antioxidante ale Kombucha previn cancerul, întăresc sănătatea cardiovasculară generală a consumatorului și scad nivelul colesterolului. Acum că nu e pe jumătate rău pentru un ceai.
Curățare. Kombucha se bazează pe o cultură bacteriană - prin urmare, ceai fermentat - și este incredibil de bun pentru sistemul digestiv. Vă ajută să vă curățați întregul corp, în special ficatul și rinichii. Consumul de ceai în mod regulat a fost raportat pentru a revigora metabolismul mental al băutorului, care este atribuit conținutului ridicat de vitamina B și B6 al Kombucha. Cofeina prezentă în ceai poate avea, de asemenea, un efect.
Probleme de sănătate
Deoarece s-au efectuat foarte puține studii cu privire la beneficiile concrete ale Kombucha, acesta a fost acuzat că a precipitat o varietate de afecțiuni și reacții medicale. Incidentele raportate sunt de obicei o exasperare a unei afecțiuni preexistente sau o reacție alergică, care sunt riscuri asociate oricărei substanțe noi ingerabile. Mulți oameni nu le atribuie ceaiului și nu există dovezi contrare.
S-au ridicat multe îngrijorări cu privire la producătorii de bere casnici, care ar putea produce Kombucha în condiții inacceptabile. Dacă temperatura nu este constantă și curățenia nu este la egalitate, cultura bacteriană a lui Kombucha poate dezvolta mucegaiuri comune, moment în care nu mai este sigur pentru consum. Dacă vă gândiți să creați propriul Kombucha, păstrați totul curat.
Cea mai bună politică aici este să încercați Kombucha pentru dvs.; rezultatele și beneficiile tind să difere de la persoană la persoană. Nu vă fie teamă de ea - poate că va face minuni asupra sistemului digestiv sau vă va revigora mintea! Spuneți-ne ce credeți.
Mai multe despre sănătate
Supraviețuirea exceselor de sărbători
Ce să faci atunci când viața ta ocupată devine prea mare
Donarea de sânge: De ce, unde și cum?
