Chardul elvețian este una dintre legumele noastre preferate cu frunze întunecate. O putere nutritivă, ceașul elvețian poate fi adăugat la salate sau supe de cereale sau poate fi sotat și prezentat singur. Această rețetă de mâncare vegană ușoară, cu brânză, este ușor de preparat și un mod gustos de a-ți face familia să mănânce mai multe verdeață.
Chardul elvețian este una dintre legumele noastre preferate cu frunze întunecate. O putere nutritivă, ceașul elvețian poate fi adăugat la salate sau supe de cereale sau poate fi sotat și prezentat singur. Această rețetă de mâncare vegană ușoară, cu brânză, este ușor de preparat și un mod gustos de a-ți face familia să mănânce mai multe verdeață.
Chard Elvețian Tangy
Rețetă oferită de Wellspring.
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
-
t
- 1 lira brânză elvețiană
- 1 ceapă, tăiată felii
- 1 lingură oțet de vin roșu
- 1 lingură de muștar Dijon
- 1/4 linguriță pudră de usturoi
- 1/8 linguriță piper negru
- 1 lingura ulei de masline
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Separați tulpinile și frunzele de bietul elvețian. Feliați tulpinile în fâșii subțiri și tăiați aproximativ frunzele.
- Pulverizați o cratiță mare antiaderentă cu spray de gătit.
- La foc mediu, se sotează tulpinile și ceapa timp de 10 minute sau până se înmoaie.
- Se amestecă frunzele și ingredientele rămase și se fierbe timp de 5 minute sau până se înmoaie.
- Serviți imediat.
t
t
t
t
Mai gustos rețete de mâncare vegană!