Sărind mic dejun este comparabil cu încercarea de a conduce fără gaz. „Numele mesei de dimineață - micul dejun - ne spune de ce”, a spus Sandy Procter, specialist în nutriție în cercetarea și extinderea Universității de Stat din Kansas. „Având în vedere că hrana este necesară pentru a alimenta funcțiile corpului, micul dejun este necesar pentru a întrerupe postul peste noapte pentru a alimenta activitățile din timpul zilei.”
Cel mai important
masa zilei
Un memento pentru a mânca micul dejun este oportun pentru familii și copii care se pregătesc pentru un nou an școlar, dar fac timpul pentru micul dejun va fi de folos atât pentru părinți, cât și pentru copii, a spus Procter, care este, de asemenea, înregistrat dietetician. Copiii care iau micul dejun sunt de obicei mai capabili să acorde atenție la clasă și să proceseze informații, a spus Procter, citând cercetările raportate de Food Research and Action Center din.
Cercetările arată că copiii care au sărit peste micul dejun și le-a fost foame pot avea dificultăți în a acorda atenție la curs și ar putea să nu se poată înțelege cu colegii de clasă.
Washington DC. Cercetarea a arătat că copiii care au sărit peste micul dejun și le-a fost foame pot avea dificultăți în a acorda atenție la curs și ar putea să nu se poată înțelege cu colegii de clasă. Susținătorii programelor de mic dejun școlar raportează, de asemenea, că copiii care iau micul dejun școlar mănâncă mai multe fructe, beau mai mult lapte și consumă mai puține grăsimi saturate decât cei care nu iau micul dejun sau iau micul dejun acasă, Procter spus.
Micul dejun nu trebuie să fie complicat, consumator de timp - sau costisitor, a spus Procter, care a sugerat alegerea alimente din două sau mai multe grupe de alimente, cum ar fi cerealele integrale cu lapte și fructe sau ouă, pâine prăjită și suc.
- Untul de arahide pe pâine prăjită poate fi suficient pentru a începe ziua, a spus Procter, care a menționat că și copiilor le plac bagelele, inclusiv mini-bagelele care par o porțiune perfectă, de dimensiuni sticle.
- Prăjită sau simplă, adăugați fructe, unturi de fructe, unt de arahide sau o felie de resturi de prăjire de aseară pentru a face un sandwich rapid pentru micul dejun, a spus ea.
- Reîncălzirea unei caserole rămase, a unei jumătăți de sandviș sau a unei felii de pizza, de asemenea, poate înlocui alimente tradiționale pentru micul dejun, a spus Procter.
- În timp ce pizza trage de obicei din grupul de pâine (crustă), grupul de legume (sos de pizza pe bază de roșii și toppinguri, cum ar fi ardeiul verde, ceapa sau ciuperci), grupul de lactate (brânză) și toppingul de carne, care toate pot contribui la sănătate, a subliniat soiul pentru micul dejun sau orice altul masă.
Solicitarea copiilor să se transforme în bucătărie și să ajute la pregătirea micului dejun poate stimula achiziția familiei, a spus Procter, care de asemenea a sugerat să stabiliți veselă și alimente neperisabile - o cutie de cereale ca exemplu - înainte de culcare pentru a economisi timp în dimineaţă. Unele familii, inclusiv cele cu adolescenți implicați în activități școlare sau cu un loc de muncă după școală, descoperă că micul dejun împreună poate fi mai ușor decât să găsești timpul „împreună” pentru o masă de seară, ea spus. Reunirea familiei la masa este o oportunitate pentru membrii familiei de a împărtăși alimente și părtășie și de a se încuraja reciproc, a spus Procter. Indiferent dacă un copil lucrează la un proiect științific sau un adult este aproape de a finaliza un proiect major de lucru, cuvintele încurajatoare transmit un mesaj pozitiv și alimentează forța în familie.
Despre acest articol: Această poveste este de Nancy Peterson la Kansas State University Agricultural Experiment Station și Cooperative Extension Service. În Kansas, există informații despre planificarea și pregătirea micului dejun și alegerea alimentelor pentru sănătate biroul de cercetare și extindere K-State al județului sau districtului și pe site-ul web Extension: www.oznet.ksu.edu/humannutrition. Mai multe informații despre programele de mic dejun și prânz școlare sunt de obicei disponibile de la birourile districtului școlar și în timpul înscrierii.
