Sfaturile recente din partea Comitetului consultativ științific pentru nutriție (SACN) nu sunt vești bune pentru cei dintre voi cu un dinte dulce. Experții au recomandat guvernului că adulții nu ar trebui să consume mai mult de 7 lingurițe (sau cuburi) de zahăr într-o zi, care este jumătate din ceea ce este recomandat în prezent.
Aceasta înseamnă că o singură cutie de Coca-Cola (sunt disponibile alte băuturi gazoase și zaharate) va prelua o persoană peste doza zilnică de zahăr. Cu toate acestea, este vital să facem schimbarea dacă vrem să oprim creșterea nivelului de obezitate și să reducem cazurile de diabet, a spus SACN, un corp independent de nutriționiști experți.
În sensul raportului, „zahărul” include zahărul gratuit, adică cel adăugat în alimente, cum ar fi zaharoză (zahăr de masă) și glucoză, precum și zahărul prezent în mod natural în miere, siropuri și fructe neîndulcite sucuri. Nu include lactoza din lapte sau produse lactate sau zahărul prezent în mod natural în fructele și legumele intacte.
Mai mult: Noua propunere FDA de etichetare a zahărului ar putea schimba modul în care sunt preparate alimentele
Raportul privind carbohidrații și sănătatea recomandă ca zaharurile gratuite să reprezinte nu mai mult de 5% din aportul zilnic de energie al unei persoane, care este echivalentul:
- Pentru copii cu vârsta cuprinsă între 4 și 6 ani: 19 grame sau 5 cuburi de zahăr pe zi
- Pentru copii cu vârsta cuprinsă între 7 și 10 ani: 24 de grame sau 6 cuburi de zahăr pe zi
- Pentru cei cu vârsta de peste 11 ani: 30 de grame sau 7 cuburi de zahăr pe zi
Dacă reducerea aportului zilnic de zahăr la aceste niveluri pare prea dificil - sau de-a dreptul imposibil - faceți-l pas cu pas. Iată 10 moduri simple de a vă ajuta să tăiați zahărul.
2. Înlocuiți băuturile gazoase, zaharoase și dovleceii cu apă, băuturi fără zahăr adăugate și lapte cu conținut scăzut de grăsimi.
3. Limitați sucul de fructe la cel mult 150 de mililitri pe zi (din suc și / sau piureuri) - sucul de fructe este încă zahăr, dar contează pentru cinci zile pe zi.
4. Evitați alimentele procesate și ambalate, care au adesea zahăr ascuns. Obișnuiește să cumperi alimente cu cea mai mică cantitate posibilă de ambalaj.
5. Asigurați-vă mai multe mese de la zero. Supele fabricate, sosurile și sosul de salată conțin adesea zahăr, în timp ce versiunile dvs. gătite acasă nu vor avea nevoie de el.
Mai mult: Rebel Wilson primește sprijin copleșitor după eșecul provocării cu zahăr
6. Educă-te. Știind exact ce conține mâncarea vă permite să luați decizii în cunoștință de cauză cu privire la ceea ce introduceți în corp. Fructoza, glucoza, lactoza, maltodextrina și dextroza sunt toate corecte nume științifice pentru un singur lucru: zahărul.
7. Răsfățați-vă dințiul dulce în cel mai natural mod posibil. Fructele, mierea și siropul de arțar pot conține în continuare zahăr, dar sunt opțiuni mai bune decât alimentele zaharate procesate, deoarece vă oferă avantajul multor vitamine și minerale.
8. Tăiați zahărul din ceai și cafea și hotărâți să vă lipiți de el. Veți descoperi că nu durează mult timp pentru a vă obișnui cu noul gust și, în scurt timp, probabil că nu îl veți rata. Această modificare minoră poate tăia zilnic câteva lingurițe de zahăr.
9. Scapă de borcanul dulce / tablă / dulap. Dacă nu este acolo, nu vei fi atras de el. Încercați câteva gustări noi, fără zahăr, atunci când aveți nevoie de un stimulent energetic, cum ar fi morcovul și castraveții tocați scufundați în hummus, mână de nuci amestecate și o salată de fructe proaspete.
10. Nu vă lăsați bătut pentru că aveți un tratament zahărit din când în când. Majoritatea oamenilor s-ar lupta să taie zahărul complet. Luați doar decizii mai conștiente de sănătate - de exemplu, în loc să purtați o bară de ciocolată cu lapte de dimensiuni familiale, aveți câteva pătrate de ciocolată neagră de bună calitate.
Pentru mai multe sfaturi despre cum să faceți alegeri alimentare mai sănătoase și să trăiți un stil de viață mai sănătos, vizitați Public Health England’s Change4Life.
Mai mult: Cei 5 pași ai reabilitării zahărului
