Puneți foile de prăjitură și formele de briose. Pentru primăvară, coaceți o plăcintă de sezon delicioasă pe care toată lumea este sigură că o va înghiți. Iată câteva idei delicioase pentru plăcinte de primăvară!
Numiți-ne de modă veche, dar primăvara evocă imagini de a ne deschide ferestrele pentru a lăsa briza caldă, perdele suflă ușor în vânt și o plăcintă proaspăt coaptă se răcorește pe pervaz, aroma sa delicioasă trecând prin aerul.
Inspirat de această viziune? Pune-ți șorțul, scoate-ți sucitorul și farfuria pentru plăcinte și fă-ți copt! Iată câteva idei pentru plăcinte de primăvară.
Plăcintă cu bezea de lămâie
Pentru primăvară, doriți să mergeți puțin mai ușor cu ingredientele și nu ne putem gândi la o plăcintă de primăvară decât bezea de lămâie. Acrețea toppingului său ușor de bezea și cremă de lămâie galben strălucitor fac ca buzele noastre să se încânte. Încercați această rețetă pentru
Plăcinta cu bezea de lămâie a lui Cheri; va fi un favorit rapid pentru oricine preferă pe al lor pe partea acută. Pentru o aromă ușor diferită, încercați folosind lămâi Meyer în schimb - au un gust mai dulce decât lămâile tradiționale. Sau dacă căutați aromă de bezea de lămâie, dar într-un mod nou, acestea vafe cu bezea de lamaie va ajunge cu siguranță la fața locului.Meringa poate fi dificilă pentru a obține corect. Când faceți bezea, puteți folosi ouă reci, dar veți obține rezultate mai bune dacă ouăle sunt la temperatura camerei, așa că nu uitați să le scoateți din frigider în prealabil. Veți putea spune când bezea este gata când pare lucioasă și deține un vârf ferm.
Plăcintă cu rubarbă cu căpșuni
Rubarba este în sezon în aprilie și mai (și doar pentru o perioadă scurtă de timp), așa că apucați-o cât timp puteți coace o plăcintă de rubarbă cu căpșuni. Frunzele de rubarbă sunt de fapt toxice; sunt tulpinile roșii pe care doriți să le folosiți. Când sunt crude, tulpinile sunt destul de tarte și trebuie gătite cu zahăr pentru a deveni umplutura delicioasă de plăcintă care completează perfect dulceața căpșunilor. Nu ați gătit niciodată cu rubarbă? Descoperiți cum să alegeți și să gătiți cu el (împreună cu o rețetă fabuloasă pentru plăcintă cu rubarbă cu căpșuni) Aici.
Mai multe rețete
Fructe și legume de primăvară: Rețete de primăvară
Rubarba se sfărâmă
Plăcintă cu var de chei, nepotrivită