Dacă vă îndreptați către Austin din orice motiv (ACL, cineva?), Nu există lipsă de locuri uimitoare unde să mâncați, indiferent de ce aveți chef. Ați putea rămâne în oraș o lună și totuși nici măcar nu vă puneți în gură o fracțiune din deliciul oferit acolo. Dar singurul lucru pe care îl poținu dorul este șansa de a mânca din unul dintre acestea camioane alimentare.
Problema camioanelor alimentare din Austin este că sunt foarte subiective. Puteți întreba 12 persoane diferite care dintre ele este cea mai bună și veți primi 12 răspunsuri diferite. Adevărul este că, pentru mine, venind dintr-un oraș din nord, camioanele alimentare nu au fost niciodată ceva special. Erau un loc pentru a obține fie o friptură de brânză grozavă, fie un caz foarte rău de alergări, în funcție de locul în care te-ai dus. Când am ajuns la Austin și toată lumea a început să-mi spună să merg la o remorcă numită ciudat, într-o parte obscură locale, tocmai l-am descris până la cazul omniprezent al excepționalismului adorabil, obositor, care îl face pe Austin atât de amabil.
Și apoi am avut cartofi prăjiți. Ceea ce ne aduce la:
1. Chi’Lantro, locația variază
Imagine: Chi’Lantro BBQ / Facebook
Da, îmi pun preferatul pe primul loc, pentru că sunt un adult și pot face ce vreau. De asemenea, știu că există șansa ca, după ce ați băut câteva băuturi, să folosiți Google „cele mai bune camioane cu mâncare din Austin” că există posibilitatea să derulați în jos doar la primul înainte de a pleca să vă luptați Mahmureală. Practic tot ce se desprinde din asta Camion coreean inspirat de grătar o să-ți facă fericitul fericit. Dar dacă comandați cartofi prăjiți cu kimchee, veți avea în curând o estompare a mișcării umane care vă va urma în timp ce mergeți pe Rio Grande, întrebându-vă unde este camionul Chi’Lantro.
Mai mult: 24 de ore în Austin
2. Gourdough’s Big. Gras. Donuts., 1503 South 1st Street
Imagine: Gourdough’s / Facebook
Acesta este un loc unde puteți obține și savura un amestec numit Mama Clucker, care este o gogoașă cu pui prăjit și unt de miere. Nu știu de ce ai avea nevoie de mai multe informații decât asta, dar dacă ai chef de ceva dulce în schimb, puteți merge oricând cu The Funky Monkey, care are banane la grătar, glazură de brânză cremă și maro zahăr. Te vei urî după tine? Nu, pentru că banane la grătar.
3. Svante’s Stuffed Burger, locația variază
Imagine: Svante’s Stuffed Burger / Facebook
Ai nevoie de proteine? Meniul lui Svante este un delicios amalgam de carne de vită și topping-uri hrănite cu iarbă, care include gem de slănină-ceapă, jalapeño havarti sau aioli chipotle. Dacă nu doriți un burger, luați cartofii prăjiți Space Jam. Da, am ceva pentru cartofii prăjiți. Mănâncă niște cartofi prăjiți dintr-un camion de mâncare din Austin și vezi dacă nu o faci și tu.
4. El Primo, 2011 South 1st Street
Imagine: El Primo / Facebook
El Primo’s remorca s-ar putea să nu arate prea mult, dar în universul food truck / trailer, așa știi că mâncarea este uimitoare. Taco-urile lor pentru micul dejun, care sunt, bănuiesc, făcute din ouă care au fost amestecate chiar de îngeri, sunt un favorit imens.
5. Dock & Roll Diner, locația variază
Imagine: Dock & Roll / Facebook
Chiar ai nevoie de un rulou de homar? Dock & Roll este unde vrei să mergi. Au un Maine Roll clasic și apoi o grămadă de variante delicioase pe această temă, inclusiv El Fuerte, servit cu un delicios sos habanero. În plus, au chipsuri de casă care aproape că ar putea determina o persoană să înșele la cartofi prăjiți. Aproape.
Mai mult:15 camioane alimentare cu nume la fel de bune ca mâncarea pe care o servesc
6. Covorul Flying, 504 West Oltorf Street
Imagine: The Flying Carpet / Facebook
Bună, delicioasă mâncare marocană halal. Bună ziua, adorabilă casă de mese la fața locului, cu un decor destul de marocan. Covorul zburător este specializat în alimente locale, vegetariene, organice, delicioase. Acesta este puțin mai departe de frații săi de camioane alimentare, dar merită cu totul călătoria.
7. Luke’s Inside Out, 1109 South Lamar Boulevard
Imagine: Luke’s Inside Out / Facebook
Acest remorcă verde mică se află chiar lângă Gibson Bar, ceea ce face foarte ușor să vă bucurați de distracția nopții cu tacos pufoase delicioase sau un sandviș crust de inspirație franceză. Sau puteți sări peste sărbătoarea nocturnă și să vă bucurați de bufetele de brunch duminica.
8. East Side King, mai multe locații
Imagine: East Side King / Facebook
Cum sună Sopporo Beer Bacon Miso Ramen? Singurul răspuns real aici este „delicios”. Îl poți lua pe la East Side King, care vinde mâncăruri uimitoare de inspirație asiatică din mai multe remorci decorate psihedelic și câteva locuri în bar.
9. Micklethwait Craft Meats, 1309 Avenue Rosewood
Imagine: Micklethwait Craft Meats / Facebook
Carne. Dacă Texas face un lucru corect, cu siguranță este carne. Aș putea fi părtinitor, dar cred că Austin face cel mai bine carnea din Texas și Micklethwaite Craft Meats este cel mai bun din Austin: totul, de la coaste de vită până la cea mai bună piept din oraș (îmi pare rău, Franklin’s). Merge. Ia niște carne. Ia niște bere. Nu vei regreta.
10. The Hot Dog King, strada Red River 700
Imagine: J.D. Hancock / Flickr
Aceasta este alegerea soțului meu și, desigur, este un fel de plebeu. Dar chiar și așa, dacă vă aflați pe strada 6 cu o mahmureală asigurată la orizont, nu există cu adevărat o acțiune preventivă mai bună pe care o puteți lua decât la ofertele oferite la Regele Hot Dog. Nici nu-mi plac hot dog-urile și voi mânca acolo.
Mai mult:10 alimente Texas se descurcă mai bine
11. Kebabalicious, locații multiple
Imagine: Kebabalicious / Facebook
Întotdeauna cu adevărat, într-adevăr vrei mâncare turcească? Nu? Ce e în neregulă cu tine? Mănâncă la Kebabaliciousși veți fi pofta suficient de des. Vei începe cel puțin să-ți poftești sosul Kabaam Kebabalicious, un sos picant de poblano și cremă de avocado.
12. Cow Tipping Creamery, 2512 Street Rio Grande
Imagine: Jodi Bart / Flickr
Nu am putea uita niciodată de desert. În marea foamete Blue Bell din 2015, a existat o oază într-un deșert de înghețată subțire și asta este Cow Tipping Creamery. Au o servire uimitoare moale, prea multe opțiuni de delicioase opțiuni de cupă și un milkshake care are bere în ea.
