Cele 150 de cele mai bune rețete de aragaz lent, A doua editie
Umilul aragaz lent primește un nivel din ce în ce mai mare de atenție în aceste zile, cu oameni care apelează la aparate cu consum redus de energie și modalități eficiente de timp de a găti mese sănătoase și consistente pentru întreaga lor familie. A doua ediție a lui Judith Finlayson Cele 150 de cele mai bune rețete de aragaz lent (Robert Rose, 2011) a fost revizuit și extins pentru tendințele alimentare de astăzi. Oferă aproape 100 de rețete delicioase de aragaz lent din prima ediție, plus alte 75 de rețete noi care reflectă gusturile actualizate și dorința de a beneficia de un tarif mai sănătos. Gândiți-vă Down-Home Chicken Gumbo, Minestrone cu Crostini, Lasagna clasică, Lamb Korma cu spanac și Blackberry Peach Cobbler. Ca un bonus savuros, Finlayson împărtășește și peste o duzină de rețete somptuoase de chili, inclusiv Chili cu fasole neagră cu pui la grătar.
Idiotul complet‘s Ghid de gătit sub presiune
Îți amintești de oala sub presiune pe care ai luat-o pentru un cadou de nuntă pe care ai împins-o în spatele dulapului pentru că nu ai nici o idee despre cum să o folosești? În timp ce învățarea unei noi tehnici de gătit poate părea descurajantă, gătitul sub presiune vă va economisi o mulțime de timp în bucătărie și vă va ajuta să serviți mese nutritive și delicioase familiei dumneavoastră.
Idiotul complet‘s Ghid de gătit sub presiune (Alpha, 2011) de Carole Jacobs și bucătarul-șef Patrice Johnson este cartea de bucate care economisește timp pentru dvs., luând ghiciurile din gătit sub presiune și livrarea a peste 200 de rețete de oale sub presiune simple, dar delicioase, care acoperă fiecare masă a zi. Veți fi încântați să descoperiți că eliminarea prafului din oala sub presiune vă va oferi posibilitatea de a găti mese uimitoare, cum ar fi Tocană de legume cu Chutney de ananas, găini cu ierburi din Cornish, găină provensală de miel, cea mai bună salată grecească de orz și varză friptă și Merele. Ai un dinte dulce? Jacobs și Johnson împărtășesc o gamă gustoasă de deserturi la oală sub presiune, cum ar fi prăjituri de brânză, creme și budinci care sunt gătite în câteva minute.
Cele mai bune 300 de rețete pentru aragazul de orez
Aragazul dvs. pentru orez nu este doar un aparat de confort care gătește perfect orezul atunci când nu doriți să aveți grijă de o oală pe aragaz. Ca carte de bucate a lui Katie Chin Cele mai bune 300 de rețete pentru aragazul de orez (Robert Rose, 2011) dovedește că aragazul dvs. pentru orez poate găti mese sănătoase, sănătoase, cu orez și alte cereale integrale, fasole, legume și chiar carne. Chin vă oferă o gamă largă de rețete inspirate din aromele din întreaga lume pentru micul dejun, prânz, cină și desert. Câteva dintre rețetele noastre preferate pentru aragazul cu orez includ Risotto pentru micul dejun cu fructe de padure, linte roșie și orez, supă de fructe de grâu toscan, orez sălbatic și carne de porc, Bombay Turcia și Budinca de mămăligă Rocky Road. Aragazul dvs. pentru orez nu este doar un aparat de bucătărie care economisește timp; vă poate ajuta, de asemenea, să încorporați delicios mai multe cereale integrale și legume în dieta familiei dvs.
