Planificați din timp și păstrați preparatele de supă în stoc pentru mese rapide și sănătoase care încălzesc trupul și sufletul! Ia cina într-o clipă cu supe delicioase.
Supa face o mâncare minunată de confort pe vreme mai rece și cu o oală sau cu aragaz lent este foarte ușor să aruncați ingrediente și să continuați ziua, știind că veți avea o cină satisfăcătoare cu minim efort. În nopțile agitate de săptămână, când este puțin timp să gătești, supa este o masă ideală - adaugă doar o salată și cina este servită!
Planifica
Data viitoare când gătiți piept de pui, păstrați o porție pentru congelator. Dacă le aveți gata, economisiți timpul de pregătire și deschideți o varietate de opțiuni de supă, de la supă de tortilla de pui la fidea bogată de pui de casă. Utilizați legume rămase și decolorate și păstrați o cantitate de pui de conservă și carne de vită sau bulion gata pentru oala de vase ca bază pentru o varietate de supe.
Supa frantuzeasca de ceapa
O ciorbă de ceapă franceză preferată de restaurant este ușor de făcut acasă. Ceapa galbenă cubulată, 1/2 băț de unt nesărat, o frunză de dafin, sare și piper după gust și 3 căni de carne de vită sau bulion de pui pot fi puse împreună în mai puțin de 10 minute și fierte la foc mic timp de două ore. Doar topește untul și sotează ceapa până când sunt rumenite, apoi adaugă-le în bulion cu restul ingredientelor. Condimentează după cum este necesar. Când sunteți gata de servit, puneți-l în boluri rezistente la căldură și acoperiți cu o bucată de pâine prăjită tăiată pentru a se potrivi cu partea superioară a bolului. Acoperiți blatul respectiv cu brânză și puneți-l sub grătar până când brânza se topește și începe să se rumenească. Se servește fierbinte.
Supa de legume din bucatarie
Bulionul de pui și legumele se combină pentru o supă grozavă de servit cu pătrate sandwich cu brânză la grătar. Aruncați orice legume proaspete, congelate sau conservate pe care le aveți la îndemână în bulion de pui în aragazul lent și lăsați-l să fiarbă la foc mediu. Pentru unele varietăți, adăugați orez brun sau sălbatic gătit sau tăiței mici. Este consistent și sănătos și este o modalitate excelentă de a folosi resturile de produse... varză, morcovi, țelină și așa mai departe într-un fel de mâncare plin și sănătos.
Supe de pui
Supa de tortilla de pui folosește fâșii de tortilla (sau chipsuri!) Combinate cu pui mărunțit și legume mărunțite - ardei, ceapă și țelină - porumb congelat și o câteva linguri de pastă de roșii, plus condimente: 2 lingurițe pudră de ardei iute, 1 linguriță pudră de usturoi și piper negru măcinat după gust în bulion de pui sau un bulion baza. Puneți totul împreună într-un aragaz lent, rezervând porumbul congelat pentru a adăuga în ultimele 10 minute. Dacă ați gătit pieptul de pui și ați preparat legumele, timpul de gătit este mai mic de o oră. Această supă sănătoasă întâmpină toppinguri precum smântână, brânză rasă, chipsuri de tortilla zdrobite sau bucăți de avocado proaspăt.
Folosește-ți creativitatea pentru a face combinații de supe preferate: broccoli și brânză, cartofi și conopidă, pui cu tăiței de ou sau o legumă vegetariană. Adăugați paste, orez, bucăți de cârnați feliate sau slănină gătită și condimente preferate. Veți savura bunătatea și satisfacția ușoară a supei pentru cină!
Mai multe rețete
Rețete simple de aragaz lent
Rețete delicioase de supă de pui pentru toamnă
Rețete pentru creșterea aportului de vitamina C
