Mac și brânza sunt întotdeauna preferate de familie, deoarece sunt ușor de făcut, există o tonă de bunătate brânză și, de obicei, puteți obține câteva mese din vasul de paste coapte. Dar, în loc de aceeași brânză și paste vechi topite, de ce să nu condimentați puțin lucrurile și să adăugați niște condimente de carne de vită și taco? Veți obține un nou Mac pe care toată lumea îl va iubi.
Clasicul mac și brânza este destul de simplu de făcut: fierbeți niște macaroane cu cot, topiți niște brânză, amestecați-le împreună, aruncați-le într-o caserolă și coaceți. Ceea ce iese este o cină ooey, gooey, brânză, care aduce zâmbete pe fața tuturor. Dar de ce să te limitezi doar la brânză și paste? Sigur, există un milion de feluri diferite de brânzeturi și aproximativ jumătate din felurile de paste, dar adăugarea cărnii aduce vasul la noi culmi. Apoi, dacă adăugați niște condimente de taco și chipsuri de tortilla, cum ar fi
Părinţi revistă sugerează, pastele coapte nu devin doar mai atrăgătoare, ci garantează că vor aduce zâmbete chiar și pe fețele celor mai minunate.Tex Mex mac & brânză
Serveste 8
Ingrediente:
- 1 lira de vita macinata
- 1 ceapă, tocată
- 2 linguri pastă de roșii
- 1 lingura praf de chili, impartit
- 2 lingurițe chimen măcinat, împărțit
- Sare și piper după gust
- 1/4 cană apă
- 12 uncii de paste rotini
- 3 cani de lapte
- 3 linguri de făină
- 3 linguri unt
- 1 cană de brânză cheddar mărunțită
- 2 cani amestec mexican de brânză mărunțită
- 1 cană chipsuri de tortilla, zdrobite
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Ungeți un vas de copt de 9 x 13 inci și puneți-l deoparte.
- Gatiti carnea de vita si ceapa intr-o tigaie mare la foc mediu-mare pana se rumenesc. Se amestecă pasta de roșii, două lingurițe praf de chili, o linguriță chimen, sare, piper și apă. Se fierbe timp de două minute și se lasă deoparte.
- Între timp gătiți pastele conform instrucțiunilor ambalajului, scurgeți-le și lăsați-le deoparte.
- În timp ce pastele se gătesc, faceți sosul de brânză topind untul într-o cratiță mare la foc mediu-mare. Se adaugă făina și se fierbe un minut. Se amestecă laptele, restul de praf de chili, chimenul măcinat, sarea și piperul și se fierbe timp de două minute, amestecând continuu, până se îngroașă. Reduceți focul la minim și amestecați treptat brânza cheddar și o ceașcă și jumătate de brânză mexicană până se topesc complet și se omogenizează.
- Se amestecă sosul de brânză în pastele fierte. Puneți jumătate din amestecul de paste în vasul de copt pregătit. Completați cu amestecul de carne de vită și apoi amestecul de paste rămas. Acoperiți partea superioară a pastelor cu chipsurile zdrobite și cu brânza rămasă. Coaceți timp de 30 de minute sau până când este fierbinte și fierbinte. Serviți imediat.
Alte rețete de mac și brânză
Macaroane la cuptor și „cupcakes” cu brânză
Sufle de macaroane și brânză
Macaroane de grâu integral și brânză
