Varză de Bruxelles copt gratinată - SheKnows

V-ați săturat de varza de Bruxelles simplă? Amplificați-le în felul maghiar cu o gratină cremoasă la cuptor.

Gustă în felul maghiar

V-ați săturat de varza de Bruxelles simplă? Amplificați-le în felul maghiar cu o gratină cremoasă la cuptor.

Poveste asemănătoare. Plăcinta cu Apple-Rubarbă este o răsucire modernă pe o rețetă clasică

Carnea de porc sărată, smântâna și o topping de pesmet dau o nouă viață varza de Bruxelles. Chiar și vrajitorii proclamați vor adora această garnitură.

Rețetă gratinată de varză de Bruxelles la cuptor

Luat din Cartea de bucate maghiară

Serveste 8

Ingrediente:

• 2 lire varza de Bruxelles
• 6 cani de apa
• 2 linguri sare, împărțită
• 1/4 cană de carne de porc sărată
• 1 ceapă galbenă mică, tocată
• 1/4 cană apă
• 1 linguriță sare
• 2 lingurite de piper negru
• 1-1 / 2 cani smantana
• Paprika
• 1/3 cană pesmet

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Ungeți un vas de copt de 9 x 9 inci.
2. Spălați și tăiați capetele varza de Bruxelles. Aduceți apa și 2 linguri de sare la fiert într-o oală mare. Se adauga varza de Bruxelles si se lasa sa fiarba, neacoperite, timp de 10 minute. Scurgeți și clătiți în apă rece. Rezervă.
   click fraud protection
3. Într-o cratiță mare la foc mediu-mare, prăjește carnea de porc sare până se rumeneste și crocantă. Scoateți carnea de porc sărată cu o lingură cu fante și rezervați-o.
4. Adăugați ceapa la grăsimea de porc redusă și gătiți la foc mediu până când ceapa s-a înmuiat. Adăugați 1/4 cană de apă, 1 linguriță de sare, piper și amestecați pentru a combina. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească ușor. Se amestecă smântâna și se amestecă bine. Adăugați varza de Bruxelles și amestecați bine pentru a combina.
5. Se toarnă amestecul în vasul de copt pregătit și se presară cu boia de ardei și bucățile de porc de sare. Varza de Bruxelles de top uniform cu pesmet. Coaceți timp de 20 de minute sau până când blatul este auriu și sosul clocotește.

Mai multă aromă zilnică

Sote de dovlecei cu porumb și ardei prăjiți
Salată de quinoa, fasole neagră și porumb
Salată grecească de fasole garbanzo