Pizza cu conopida de pui de bivol - SheKnows

Este greu să nu iubești pizza. Brânza gooey, crusta moale și pufoasă, toppingurile nesfârșite. Cu toate acestea, o felie de pizza obișnuită are mai mult de 15 grame de grăsime și 500 de calorii! Treceți peste vina și bucurați-vă în continuare de o felie din această pizza mai sănătoasă de pui de bivol cu ​​o crustă de conopidă!

Poveste asemănătoare. Rachael Ray tocmai a distribuit o marinată ușoară de pui balsamic care înlocuiește total sosul nostru pentru grătar

Folosind conopida în locul făinii, nu numai că economisiți mai mult de 30 de grame de carbohidrați pe felie, ci și mai mult de 10 grame de grăsime. Crusta crocantă de conopidă face complementul perfect pentru brânza picantă de pui și mozzarella mărunțită în această rețetă!

Rețetă pizza de conopidă de pui de bivolă

Rețetă de crustă adaptată din Spark People

Serveste aproximativ 6

Ingrediente:

Pentru crustă:

• 1/2 conopidă de cap, tăiată în flori
• 1 ou, bătut
• 1 cană de brânză mozzarella parțială
• 1 linguriță de busuioc proaspăt, tocat
• 2 lingurite oregano
• Sare si piper

Pentru topping:

• 1 piept de pui mare, dezosat, fără piele, gătit și mărunțit
• 1/3 cană sos de bivolă
• 1/2 ardei gras portocaliu, feliat
• 3 uncii de mozzarella proaspătă
• Ardei măcinat

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Pentru a face crusta, așezați floretele de conopidă într-un robot de bucătărie sau blender. Apăsați până când amestecul seamănă cu orezul.
2. Puneți orezul de conopidă într-o tigaie și gătiți timp de aproximativ 6-8 minute. Se ia de pe foc și se pune într-un castron. Se adauga oul, branza, oregano, busuioc si sare si piper. Se amestecă până se combină complet.
3. Acoperiți o tigaie pentru pizza cu hârtie pergament și crusta netedă peste hârtia pergament la o grosime de aproximativ 1/4 inch.
4. Coaceți crusta timp de aproximativ 15-20 de minute, sau până când este crocantă și se rumenește. Se ia de pe foc.
5. Se amestecă puiul și piperul cu sosul de bivolă. Amesteca bine. Așezați puiul și piperul pe crustă. Adăugați bucăți mici de mozzarella în jurul pizza și presărați cu piper.
6. Coaceți timp de aproximativ 5-6 minute, sau până când brânza este topită. Lăsați să se răcească ușor și apoi tăiați pentru a servi.

Rețete alimentare mai confortabile sănătoase

Reconfigurări alimentare confortabile
Alimente sănătoase pentru toamnă
Alimente confortabile pentru mușcături