Dacă există un sfat dietetic (sau mit, oricum doriți să-l priviți) care a predominat de câțiva ani - chiar și decenii - este faptul că carbohidrații sunt rău. În 1972, cardiologul Robert C. Atkins a adus maselor planul alimentar cu conținut scăzut de carbohidrați, dieta Atkins și rămâne o dietă populară în zilele noastre.
Mai mult: 10 motive reale pentru care sărutul este de fapt bun pentru tine
Dar, recent, există semne de reacție împotriva taberei fără carbohidrați. În această săptămână, fitness Bloggerul Madalin Frodsham a dezvăluit cum, după ani de încercări și nereușite de a obține fizicul dorit, a încercat ceva cu totul diferit în 2016.
Frodsham a dezvăluit că mănâncă doar 800 de calorii pe zi - cu mult sub cele 1.500 de calorii recomandate pe zi, pentru a atinge un kilogram sensibil pe săptămână. pierdere în greutate - dar ceea ce este surprinzător este că, pentru a-și îndeplini obiectivele de fitness, Frodsham a trebuit să-și mărească limita zilnică de calorii - și aportul de carbohidrați.
Totul se reduce la macronutrienți: carbohidrați, proteine și grăsimi - acele componente dietetice de care organismul uman are nevoie pentru a prospera. Și este important să ne amintim că toată lumea este diferită în ceea ce privește nevoile sale de calorii și macronutrienți. Dar încă nu se poate îndepărta de faptul că Frodsham (la sfatul unui antrenor personal și al unui antrenor nutrițional) și-a revizuit complet dieta, asigurându-se că 50% din aceasta a venit din carbohidrați (genul complex, cum ar fi leguminoasele, legumele și cerealele integrale) și, ca rezultat, a câștigat abdominale vizibile și bicepsuri crăpate, plus nivelurile ei de energie au trecut prin acoperiş.
Verificați postarea ei de pe Instagram și vedeți singură transformarea.
Vizualizați această postare pe Instagram
O postare împărtășită de Madalin Giorgetta (ea / ea) (@madalingiorgetta)
Mai mult: Sportivul arată de ce merită ca femeile să fie „prea musculare”
În cartea sa Plant-puternic, Rip Esselstyn (pompier, triatletă și creatorul Dieta pentru motorul 2) propune cazul unei diete bogate în carbohidrați. Este un argument puternic: carbohidrații sunt sursa noastră de energie nr. 1, deci de ce i-ar tăia cineva care dorește să fie sănătos, în formă și puternic?
Aici nu vorbim despre carbohidrați rafinați. Nicio dietă sănătoasă nu ar trebui să includă cantități mari de sodă, gogoși, bomboane, paste albe, orez și pâine sau cartofi prăjiți. Acestea sunt carbohidrați, dar au fost dezbrăcate de bunătatea lor (fibre, apă, vitamine, minerale și fitonutrienți) și nu vă vor aduce niciun folos.
Pe de altă parte, carbohidrații buni (complexi nerafinați, neprelucrați) - cereale integrale, fasole, legume și anumite fructe - pur și simplu nu merită denumirea proastă pe care o oferă multe planuri alimentare. Acești carbohidrați eliberează lent și constant zahăr în sânge, care este apoi transformat în energie de către corpul tău, mai degrabă decât stocat ca grăsime. În plus, stomacul tău se umple rapid din cauza energiei și a apei reținute, ceea ce înseamnă că mâncarea excesivă este puțin probabilă.
În 2015, un Institut național de Sănătatedieta și procesul de slăbire a ajuns la concluzia că restricția carbohidraților nu era necesară pentru pierderea de grăsime corporală și că, de fapt, tipul de calorii pe care corpul îl primește nu prea are diferență față de pierderea de grăsime corporală.
Mai mult: Sunt fumător social și nu încercați să mă schimbați
Având în vedere zilnic atâtea planuri de slăbire și de alimentație sănătoasă, este ușor să ne confundăm. Așadar, să o simplificăm. Ceea ce funcționează pentru o persoană ar putea să nu funcționeze pentru următoarea. Și dacă ați tăiat carbohidrați și nu ați văzut rezultatele dorite, s-ar putea să fie momentul să le lăsați înapoi în corp.
