Știi ce spun ei - micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Deci, faceți-o să conteze, mai ales când aveți un joc mare în față!
Briose cu brioșe de mere
Face 9 brioșe
Faceți-le delicioase briose cu o seară înainte, așa că vor fi gata să apuce în timpul agitației de dimineață.
Ingrediente:
Merele
- 1 măr Granny Smith, tocat mărunt
- 1 lingura unt
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1 lingură zahăr brun
- 1/4 cană apă
- 1 lingură făină universală
- 1-1 / 4 cani de făină pentru toate scopurile
- 1/2 linguriță praf de copt
- 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță scorțișoară
- 1/4 linguriță sare
- 2 linguri sos de mere neindulcit
- 2 linguri de ulei de cocos, topit (sau ulei de canola)
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 1/2 cană zahăr brun
- 2 linguri zahăr granulat
- 1 ou
- 1/2 cană de lapte
- 1/2 cană zahăr pudră
- 2 linguri de lapte cald
- 1/4 linguriță extract de vanilie
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F și tapetați o formă de brioșă cu ambalaje de hârtie.
- Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu. Se adauga merele, scortisoara, zaharul brun si apa. Gatiti aproximativ 5 minute pana cand merele se inmoaie putin. Adăugați făina în tigaie, aruncați pentru a combina și puneți-o deoparte.
- Într-un castron mediu, combinați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea. Se amestecă împreună pentru a crea aluatul de briose.
- Într-un castron mare, combinați mereul, uleiul, extractul de vanilie, zahărul brun și zahărul granulat. Bateți până se omogenizează.
- Adăugați oul și laptele în castronul mare și bateți din nou până se combină complet.
- Se toarnă încet amestecul de făină în ingredientele umede și se amestecă până când făina este complet încorporată.
- Împingeți amestecul de mere din tigaie.
- Puneți aluatul în cupele de briose până când este uniform cu vârful cupelor.
- Coaceți timp de 15 până la 17 minute.
- Scoateți brioșele din cuptor și lăsați-le să se răcească în tigaie timp de 5 minute înainte de a le transfera într-o grătar.
- În timp ce brioșele se răcesc pe raft, amestecați ingredientele pentru glazură într-un castron mic.
- Odată ce brioșele s-au răcit timp de aproximativ 10 minute, înmuiați partea superioară a fiecărei brioșe în glazură și lăsați-o să se întărească și să se fixeze. Puteți redipa blaturile de briose pentru o glazură mai groasă odată ce prima scufundare s-a întărit (după aproximativ 5 minute).
Burritos de mic dejun cu cârnați salvii
Serveste 2
Acestea portabile burritos de mic dejun sunt ambalate cu ingrediente delicioase. Faceți-le în avans și pur și simplu încălziți-le înainte de a ieși pe ușă.
Ingrediente:
Pentru cartofii prăjiți:
- 2 cartofi de dimensiuni medii
- 1/4 cană de ceapă tocată
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 4 linii de sare
- 1/4 cană ulei de canola
Pentru ouăle amestecate:
- 3 ouă
- 1 lingura de lapte
- 3 liniuțe de piper negru măcinat
- 2 lingurite de unt
Pentru a finaliza micul dejun burritos:
- 2 tortilla de făină foarte mari
- 1 cană cârnați de mic dejun salvie gătită
- 1/2 cană de brânză cheddar mărunțită
- 1/4 cană de salsa
Directii:
Pentru cartofii prăjiți:
- Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți de aproximativ 1-1 / 2 inch. Într-un castron de dimensiuni medii, adăugați cartofii, ceapa, piperul și sarea, apoi amestecați-le împreună până când cartofii și ceapa sunt acoperite cu sare și piper.
- Încălziți o tigaie de dimensiuni medii la foc mediu și adăugați uleiul de canola.
- Adăugați cartofii și ceapa în tigaie.
- Se amestecă cartofii pe măsură ce se gătesc până capătă o culoare aurie (în aproximativ 8-10 minute).
- Scoateți cartofii și ceapa din tigaie, așezați-le pe o farfurie cu un prosop de hârtie și puneți-le deoparte.
Pentru ouăle amestecate:
- Într-un castron de dimensiuni medii, adăugați ouăle, laptele și piperul. Bateți-le împreună.
- Puneți o tigaie de dimensiuni medii la foc mediu și adăugați untul. De îndată ce untul se topește, adăugați amestecul de ouă.
- Se amestecă ouăle în timp ce se gătesc până sunt complet amestecate (aproximativ 6 minute).
- De îndată ce ouăle sunt amestecate, scoateți tigaia din arzător și lăsați-o deoparte doar o clipă.
Pentru a finaliza micul dejun burritos:
- Pe o farfurie mare, încălziți tortilla (una câte una) la cuptorul cu microunde timp de aproximativ 20 de secunde.
- Scoateți fiecare tortilla din cuptorul cu microunde și întoarceți-o pe farfurie, astfel încât partea inferioară a tortilla să fie acum cu fața în sus (astfel încât tortilla să nu se lipească de farfurie din cauza umezelii de la încălzirea ei în cuptor cu microunde).
- În mijlocul tortilla, adăugați cârnații salvii într-o „linie” sau „dreptunghi” de aproximativ 3 inci capătul tortilei la celălalt (lăsați aproximativ 2 centimetri de spațiu gol pe fiecare capăt al tortilla pentru rulare).
- Deasupra cârnații cu ouăle și deasupra ouăle cu cartofii.
- Adăugați brânza mărunțită și salsa.
- Îndoiți laturile stânga și dreapta tortilla spre interior și înfășurați burrito cât mai strâns posibil fără a o rupe.
- Serviți cu boluri mici individuale de salsa.
Smoothie ananas-banane
Face 1 smoothie
Umpleți-vă de fructe și legume în acest smoothie delicios și atât de frumos.
Ingrediente:
- 2 cani de spanac
- 1/2 cană de lapte de migdale (ne place să folosim tipul de vanilie îndulcit)
- 1 cană de ananas congelat
- 1/2 dintr-o banană mică
Directii:
- Așezați spanacul în blender.
- Adăugați laptele de migdale și frappé-l până se omogenizează.
- Adăugați bucățile de ananas congelate și banana. Se amestecă din nou până se omogenizează.
Biscuit de mic dejun zilnic
Face 10 fursecuri
Ce?! A fursec Pentru mic dejun? Când este compus din aceste ingrediente sănătoase, puteți să le oferiți cu mândrie familiei dvs. un mic dejun la micul dejun în fiecare zi!
Ingrediente:
- Spray de gătit antiaderent
- 1/2 cană de banane mari, tocate
- 1/2 cană de unt natural de arahide
- 1/2 cană miere de chihlimbar
- 2 lingurite de vanilie
- 1 cană ovăz laminat
- 1/2 cană de făină de spelt
- 1/4 cană pudră de proteine din zer vanilat
- 2 lingurițe scorțișoară vietnameză măcinată
- 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 cană de zmeură uscată
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Îmbrăcați ușor 2 foi de prăjitură cu spray de gătit sau tapetați-le cu un covor Silpat.
- Într-un castron mare, bateți bananele, untul de arahide, mierea și vanilia până la omogenizare. Într-un castron mic, combinați toate ingredientele uscate, cu excepția zmeurii uscate. Se amestecă amestecul uscat în amestecul de banane până se combină. Se amestecă zmeura uscată.
- Folosind o măsură de 1/4 ceașcă, aruncați movile de aluat la o distanță de 3 centimetri pe foile pregătite pentru biscuiți. Aplatizați fiecare cookie cu fundul cupei de măsurare până când are o grosime de aproximativ 1/2 inch.
- Coaceți timp de 14 până la 16 minute sau până când prăjiturile se rumenesc în jurul marginilor.
- Lăsați cookie-urile să se răcească 1 minut pe tigaie. Transferați-le pe rafturi pentru a se răci complet.
Mai multe mic dejun și rețete din mers
3 rețete de smoothie tropicală
6 Idei rapide și ușoare pentru un mic dejun sănătos
Bine, mai bine, mai bine: Rețete sănătoase pentru micul dejun
Lasa un comentariu
Comentariile sunt închise.