Gratarul oferă chiar și unei seri obișnuite, în timpul săptămânii, o senzație relaxată. Gratarul oferă, de asemenea, avantaje metodelor de gătit tradiționale, inclusiv costuri mai mici de energie, aromă mai intensă și opțiuni mai sănătoase. Cu atâtea opțiuni și minunat rețete la grătar pentru a alege, este ușor să faceți pop orice săptămână.
Poveste asemănătoare. Grey's Anatomy îl joacă pe starul HIMYM Josh Radnor ca noul interes al iubirii lui Meredith
Fajitas de vită la grătar
Ingrediente
- 1 lb de flanc, osos sau friptură rotundă dezosată
- 3/4 cană sos Worcestershire
- 3/4 cană sos de chili
- 3 linguri amestec de condimente pentru taco (gata preparat sau pregătiți-l)
- 2 ardei grași roșii sau verzi tăiați în sferturi sau optimi
- 1 ceapă mare, feliată groasă
- 8 tortilla de făină sau porumb
- Garnitură opțională de smântână, guacamole, brânză mărunțită
Directii
- Frecați carnea cu condimente
- Se toarnă ½ cană sos Worcestershire peste friptură într-un vas adânc și se lasă să se marineze timp de 30 de minute.
- Carne și legume la grătar timp de 10 până la 15 minute - legumele ar trebui să fie carbonizate, dar fragede.
- Așezați legumele într-un castron mare și amestecați sosul de chili și remaining ceașca rămasă de sos Worcestershire.
- Puneți carnea și legumele pe tortilla și serviți cu garnituri opționale.
Cotlet de porc portocaliu
Ingrediente
- 4 cotlete slabe de porc
- 2 lingurițe de muștar uscat
- 1 lingura miere
- 1 lingurita de apa
- 2 linguri zahăr brun
- 2 linguri suc de portocale
- Ardei negru grosier
Directii
- Grătați cotletele de porc până se rumenesc bine.
- Combinați muștarul cu apă și răspândiți amestecul peste cotlet.
- Combinați miere, zahăr brun și suc de portocale; perie peste cotlet.
- Grătiți 3-4 minute la foc mediu pentru a glazura cotletele.
Aripi de bivol la grătar
Ingrediente
- 1 lb de aripi de pui
- 1/2 cană de sos fierbinte
- 1 lingură sos Worcestershire
- 1 lingură usturoi extras
- 1 lingură de piper Cayenne
- 1/2 lingură sare
Directii
- Dacă nu este deja, tăiați aripile îndepărtând vârfurile și separând aripile de tambur.
- Se pune într-o pungă Ziploc de 1 litru și se adaugă sos fierbinte, sos Worcestershire, usturoi tocat și sare.
- Închideți punga și amestecați împreună, acoperind toate aripile.
- Se lasă la frigider peste noapte, până la 24 de ore.
- Grătar ușor la foc mediu-mare.
- Presărați piper de cayenne pe aripi și butoaie înainte de grătar.
- Se lasă la grătar timp de zece minute, se rotește și se lasă la grătar pentru ultimele 10 minute.
Friptură de bourbon ușoară
Ingrediente
- 1 1/2 kg de friptură
- 1 linguriță zahăr
- 1/4 cană bourbon
- 2 linguri sos de soia
- 2 linguri de apă
- 1 cățel usturoi zdrobit
Directii
- Într-o pungă Ziploc, combinați toate ingredientele.
- Lăsați friptura să se marineze timp de 4 ore sau peste noapte.
- Grătiți la coacere după preferință.
