Pui marinat cu iaurt indian - SheKnows

Uneori viața poate fi agitată. Nu lăsați această lipsă de energie să vă împiedice să savurați o masă delicioasă gătită acasă, cum ar fi această rețetă de pui marinat cu iaurt.

Poveste asemănătoare. Rachael Ray tocmai a distribuit o marinată ușoară de pui balsamic care înlocuiește total sosul nostru pentru grătar

De luat masa este întotdeauna o opțiune delicioasă pentru cină. Din păcate, nu este nimic mai bun decât o masă gătită în casă. Ce sa fac?

Din fericire, această rețetă indiană de pui combină cele mai bune din ambele lumi. O masă clasică de luat masa care poate fi făcută în confortul propriei case. Cât de simplu este asta? Puiul marinat cu iaurt este un fel de mâncare clasic indian, dar acum, cu această rețetă aromată, îl puteți avea acasă în orice seară aglomerată.

Rețetă de pui marinat cu iaurt indian

Dimensiunea de servire 4

Ingrediente:

• 2 kilograme de piept de pui
• 10 uncii iaurt grecesc simplu
• 2 lingurite curcuma
• 1/2 - 1 linguriță de piper Cayenne
• 1 linguriță de coriandru
• 1 linguriță de chimen
click fraud protection
• 4 semințe de cardamom (zdrobite)
• 1/2 linguriță sare kosher
• 2 căței de usturoi (tocat)
• Bucată de 1 inch ghimbir proaspăt (tocat)
• 1 ardei rosu (feliat)
• 1 ceapa mare galbenă (feliată)
• Ulei de rapita
• 1 lămâie (tăiată în pene)

Directii:

1. Într-un castron mare, adăugați iaurt grecesc, turmeric, piper Cayenne, coriandru, chimen, semințe de cardamom, sare kosher, usturoi și ghimbir. Se amestecă până se combină, se adaugă puiul și se acoperă.
2. Acoperiți vasul și lăsați marinata să se așeze pe pui pentru cel puțin două ore, dar în mod ideal peste noapte.
3. Când puiul a fost marinat, tăiați ardeiul roșu și ceapa. Într-o cratiță medie, se toarnă ulei și se adaugă ardeiul roșu și ceapa. Gatiti pana se inmoaie, adaugati intr-o farfurie si acoperiti pana cand puiul este gata. (Opțional, puteți găti legumele pe grătar pentru o curățare mai mică.)
4. Încălziți grătarul, îndepărtați marinada suplimentară din pui și grătiți timp de patru minute pe fiecare parte sau până când puiul este gătit pe tot parcursul.
5. Serviți puiul fierbinte cu ardeiul roșu gătit și ceapa. De asemenea, puteți adăuga o stoarcere de lămâie proaspătă deasupra pentru un plus de aromă.

Mai multe rețete de pui

3 Rețete rapide și ușoare de pui folosind brânză
Chinezesc pentru a lua acasă: Rețetă de pui și broccoli
3 feluri de mâncare unice de pui