Gravidă Vegetarian Alicia Silverstone a fost recent raportată că ar fi atacat un vegan ouă Benedict mic dejun în Los Angeles. S-ar putea să nu fiți însărcinată, dar totuși puteți obține acele pofte de ouă. Asta nu înseamnă că ai sărit nava vegană. Pur și simplu biciuiți acest delicios mic dejun vegan rețetă pentru clasicul preparat din ouă. Tofu înlocuiește ouăle, în timp ce alternativele vegane gustoase înlocuiesc untul, smântâna și slănina canadiană. Mănâncă-le.
Vegan gravidă Alicia Silverstone a fost recent raportată că ar fi bătut cu ouă vegane Benedict mic dejun în Los Angeles. S-ar putea să nu fiți însărcinată, dar totuși puteți obține acele pofte de ouă. Asta nu înseamnă că ai sărit nava vegană. Pur și simplu bateți această delicioasă rețetă vegană de mic dejun pentru clasicul fel de mâncare cu ouă. Tofu înlocuiește ouăle, în timp ce alternativele vegane gustoase înlocuiesc untul, smântâna și slănina canadiană. Mănâncă-le.
Vegan Eggs Benedict
Serveste 8
Ingrediente:
-
t
- 1 lire de tofu extra ferm
- 1/4 cană oțet de mere
- Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
- 1/4 cană de ulei de măsline
- 1/4 cană de margarină vegană
- 8 uncii de smântână fără lapte
- 1 linguriță boia afumată
- 1/2 linguriță nucșoară proaspăt rasă
- 1 lingura suc proaspat de lamaie
- 4 briose engleze vegane cu cereale integrale, prăjite
- 8 felii de slănină canadiană vegană
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F. și pulverizați un vas de copt de 9 × 13 inci cu spray de gătit.
- Scurgeți tofu și așezați-l pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie. Puneți o a doua farfurie deasupra tofu și puneți o carte de bucate grea deasupra pentru a ajuta la apăsarea lichidului din tofu (acest lucru îl va întări).
- Tăiați tofu în 8 felii și aranjați-le într-un singur strat în vasul de copt pregătit.
- Într-un castron mic, amestecați oțetul, sarea, piperul și uleiul de măsline și turnați amestecul peste tofu.
- Coaceți tofu timp de 20 de minute, tăiați-l la fiecare 5 minute și răsturnați-l după 10 minute.
- Se toarnă lichidul în exces și se coace tofu-ul încă 3 până la 4 minute sau până se rumeneste.
- Între timp, topește margarina într-o cratiță mică la foc mediu.
- Se amestecă smântâna, boiaua, nucșoara și sucul de lămâie. Gatiti doar pana se incalzeste (nu o fierbeti).
- Completați fiecare jumătate de brioșă engleză cu o felie de tofu, slănină canadiană și o lingură generoasă de sos. Serviți imediat.
t
t
t
t
t
t
t
t
Mai vegan rețete de mic dejun!
