Când o băutură care ar trebui să fie servită rece ca gheața este turnată la temperatura camerei... ei bine, s-ar putea să nu o beți cu totul. Iată o modalitate foarte rapidă de a vă face băuturile (conservate sau îmbuteliate) reci înviorătoare - și cu lucruri pe care probabil le aveți deja acasă: un castron, gheață, apă și ingredientul secret: sarea.
Pasul 1: Apă în castron
Umpleți un castron mare cu suficientă apă pentru a acoperi băuturile răcoritoare pe care trebuie să le răciți - dar lăsați câțiva centimetri de cameră în partea de sus. (În funcție de câte cutii trebuie să vă răcoriți și de echipamentele pe care le aveți la îndemână, puteți folosi orice, de la un răcitor de băuturi mari pentru câteva șase pachete, până la o ceașcă de plastic de 44 de uncii pentru o singură cocsă.)
Pasul 2: Adăugați gheață
Adăugați gheață în apă, pentru a o umple nu mai mult de aproximativ 3/4 din drum.
Pasul 3: Se amestecă în sare
Presărați puțină sare de masă obișnuită ieftină - aproximativ o lingură pentru o ceașcă mare și 1/2 ceașcă pentru un răcitor. Sarea va reduce temperatura de îngheț a apei, făcându-l astfel un agent de răcire mai eficient.
Pasul 4: Se amestecă
Se amestecă rapid amestecul pentru a combina ingredientele. Apoi, apoi adăugați în cutie / cutii și amestecați-le cu grijă la fiecare 10 secunde aproximativ 2 minute. (Amestecați ușor, astfel încât să nu faceți băutura să cadă peste tot când o deschideți.)
Pasul 5: Clătiți și beți
După aproximativ două minute, scoateți conservele din amestecul rece și dați-le o clătire rapidă în apă simplă de la robinet, pentru a împiedica gustul sărat să se strecoare în băutura dvs. Acum știi să răcorești cocsul foarte repede!
Pasul 6: nu lăsați băuturile dietetice să se încălzească prea întâi
O notă pentru cola de dietă și alți iubitori de sodă dietetică: Aspartamul (alias Nutrasweet) se descompune în căldură - deci dacă îl lăsați în mașină, în garaj sau oriunde altundeva care o va încălzi peste 85 de grade sau cam așa pentru o perioadă de timp, veți rămâne cu o băutură cu adevărat brută, care nici măcar nu va avea gust răcit. Acest lucru ar conta pentru Diet Coke, Diet Pepsi, Diet Mountain Dew, Sprite Free etc. Soda cu Splenda ca unic îndulcitor - cum ar fi Diet Rite - nu ar trebui totuși să aibă această problemă.
Pentru mai multe informații și idei despre soda / pop / cocs, consultați:
Cum se face sifon de casă | Alternative sănătoase la sifonul dietetic
