Pentru petrecerile de sărbători din acest an, serviți un cidru bogat, delicios, cu note de condiment și vanilie.
Sărbători festive
Pentru petrecerile de sărbători din acest an, serviți un cidru bogat, delicios, cu note de condiment și vanilie.
Acest cidru de mere fierbinte festiv este băutura perfectă pentru un bol cu pumn de vacanță. Pentru adunări mari, păstrați cidrul cald într-un aragaz lent și lăsați oaspeții să amestece în propriul lor sirop.
Cidru de mere fierbinte cu sirop de butuc
Rețetă adaptată din Atco Blue Flame Kitchen
Face suficient sirop pentru aproximativ 24 de porții
Ingrediente:
- 1/4 cană unt nesărat
- 1/2 cană zahăr
- 1/2 cană zahăr brun ambalat
- 1/2 cană smântână grea
- 1 lingură melasă
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1/2 linguriță condiment plăcintă cu dovleac
- 1 linguriță de vanilie
- cidru de mere
- Pene de lămâie, opțional
Directii:
- Pentru a face sirop de butuc, topiți untul într-o cratiță medie la foc mediu. Se amestecă zahărul, zahărul brun, smântâna grea și melasa. Se aduce la fierbere, amestecând continuu până când zahărul este dizolvat. Se ia de pe foc. Se amestecă scorțișoară, condimente de plăcintă cu dovleac și vanilie. Rezervă.
- Într-o cratiță, aduceți fierberea de cidru de mere. Se ia de pe foc.
- Pentru a servi, se toarnă aproximativ 8 uncii de cidru de mere fierbinte într-o cană, apoi se amestecă 1 lingură de sirop de mătase.
- Strângeți lămâia în cană, dacă doriți.
Nota lui Cook
Siropul de mantie din această rețetă este, de asemenea, delicios ca o topping de înghețată. Rămase peste sirop de mătase poate fi înghețată.
Mai multe rețete de mere
Înghețată de mere caramel
Goodie fără gluten al săptămânii: cizmar cu mere și pecan
Tonight’s Dinner: Apple cheddar penne pie reteta
