Dacă se întâmplă să fii vegan și urmezi o dietă fără gluten, îți va plăcea această rețetă vegană fără pâine cu banane. Serviți-l ca un mic dejun vegan, gustare vegană sau folosiți-l ca pâine neobișnuită - și foarte delicioasă - pentru sandvișuri vegane.
Dacă se întâmplă să fii vegan și urmezi o dietă fără gluten, îți va plăcea această rețetă vegană fără pâine cu banane. Serviți-l ca un mic dejun vegan, gustare vegană sau folosiți-l ca pâine neobișnuită - și foarte delicioasă - pentru sandvișuri vegane.
Pâine de banane fără gluten
Serveste 8
Ingrediente:
-
t
- 3 linguri in macinat
- 9 linguri apă
- 1 cană de făină de orez
- 1/2 cană făină de soia
- 1 cană amidon de cartofi
- 3 lingurițe praf de copt
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 cană zahăr granulat
- 1/4 cană zahăr brun ambalat ferm
- 1/2 cană ulei vegetal
- 2 linguri de apă
- 3 banane foarte coapte, piure
- 1/2 cană de nucă de cocos prăjită mărunțită
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. și ungeți o tigaie de 8,5 x 4 inci.
- Într-un castron mare, amestecați inul și apa. Se lasă deoparte 5 minute.
- Într-un castron de dimensiuni medii, amestecați orezul și făina de soia, amidonul de cartofi, praful de copt și sarea.
- Bateți zaharurile în amestecul de in până se omogenizează. Bateți în ulei și apă. Se amestecă în piure de banane.
- Adăugați amestecul de făină în amestecul de zahăr și amestecați până când este umed.
- Se toarnă aluatul în tigaia pregătită și se coace timp de 50 până la 60 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
t
t
t
t
t
Mai multe rețete de pâine vegană!
