Jumătate și jumătate
Face aproximativ 8 uncii
Ingrediente:
- 4 uncii fondant alb cumpărat de la magazin
- 4 uncii de gumă gata preparată
- Grăsime vegetală albă (opțional)
Directii:
- Frământați fondantul și apoi pasta de gumă separat pe un blat până se omogenizează, apoi combinați și frământați până se amestecă bine. Dacă amestecul devine lipicios, adăugați puțină grăsime vegetală albă.
- Acoperiți cu un bol sau o ceașcă răsturnată pentru a preveni formarea unei cruste. Pentru a stoca, rulați amestecul într-o bilă, înfășurați dublu în folie de plastic și păstrați-l într-un recipient sigilat la temperatura camerei timp de până la două săptămâni.
Lopeți
Face 4
Ingrediente:
- 1-1 / 2 uncii jumătate și jumătate, de culoare gri, cu un pic de colorant alimentar din pastă neagră
- 1-1 / 2 uncii jumătate și jumătate, colorate maro pal cu 1 picătură maro și 1 picătură colorant alimentar pastă galbenă
Directii:
- Rolați jumătatea și jumătatea gri în 4 bile. Strângeți într-o formă de triunghi. Aplatizați triunghiul pentru a crea lama lopatei. Ciupiți marginile astfel încât să pară ascuțite, mai ales în vârf.
- Rolați jumătatea și jumătatea maro pal într-o formă subțire de cârnați de trei centimetri lungime. Aplatizați un capăt și atașați-l pe spatele lamei lopatei cu apă. Repetați pentru a face alte 3 lopeți. Se lasă să se usuce peste noapte. A se păstra într-un loc răcoros și uscat, dar nu la frigider.
Lilieci de baseball
Face 4
Ingrediente:
- 2-1 / 2 uncii jumătate și jumătate, colorate maro pal cu 1 picătură maro și 1 picătură colorant alimentar pastă galbenă
Directii:
- Rulați jumătatea și jumătatea în 4 forme subțiri de cârnați, care sunt mai groase la un capăt și treptat devin mai subțiri la celălalt capăt. Tăiați capătul mai subțire astfel încât să fie bont. Împingeți capătul contondent pentru a crea mânerul liliacului.
- Folosiți o scobitoare, rulată pe margine, pentru a defini în continuare mânerul liliacului. Repetați pentru a face încă 3 lilieci. Se lasă să se usuce peste noapte. A se păstra într-un loc răcoros și uscat, dar nu la frigider.
Barele de găină
Face 4
Ingrediente:
- 1 uncie jumătate și jumătate, colorat în negru cu 3 picături de colorant alimentar pastă neagră
Directii:
- Rolați jumătatea și jumătatea în 4 forme subțiri de cârnați. La un sfert de jos, îndoiți forma cârnaților la unghi drept, apoi ciupiți capătul scurt plat.
- Folosiți un cuțit de ambarcațiuni pentru a tăia un „V” din capătul plat al barei. Repetați pentru a face încă 3 bare de frânare. Se lasă să se usuce peste noapte. A se păstra într-un loc răcoros și uscat, dar nu la frigider.
glazură regală
Face aproximativ 8 uncii
Ingrediente:
- 1 albus de ou mare, plus suplimentar daca este necesar
- Un vârf de cremă de tartru
- 1-3 / 4 până la 2 căni zahăr de cofetărie, cernut
- Paste colorant alimentar (opțional)
Directii:
- Puneți albușul de ou și smântâna de tartru în castronul cu un tel electric mare de sine stătător și bateți-le împreună până se spumează.
- Cu mașina încă în funcțiune, adăugați treptat zahărul cofetarilor până când amestecul începe să se rigidizeze și devine alb opac. Răsturnați partea laterală a castronului și bateți scurt în sus. Amestecul trebuie să fie rigid, dar totuși flexibil.
- Dacă este necesar, subțiați amestecul cu un pic de albușuri în plus sau cu o picătură de colorant alimentar. Acoperiți cu un prosop umed pentru a preveni formarea unei cruste. Pentru depozitare, puneți-l într-un recipient, plasați folie de plastic direct pe suprafață pentru a preveni formarea unei piele și sigilați recipientul. A se păstra la frigider până la o săptămână.
- Pentru a colora glazura, adăugați pasta colorantă alimentară adecvată în picături sau pe o scobitoare sau vârful unui cuțit și bateți până obțineți culoarea necesară.