Cina de duminică: cartofi cu aragaz lent, varză murată și morcovi - SheKnows

Pentru mulți oameni, carnea de porc și varza murată sunt mâncăruri tradiționale servite în ziua de Anul Nou. Faceți această masă tradițională, ușurată cu un aragaz lent.

Poveste asemănătoare. Rețeta de gătit lent cu două ingrediente care mi-a hrănit familia pentru o săptămână întreagă

Rețeta de cină din această duminică pentru cartofi, varză murată și bușteni lent, coincide cu ziua de Anul Nou, care este chiar după colț. Fie că o pregătiți pentru o cină de duminică, fie că păstrați tradiția și o serviți în prima zi a noului an, nu este nevoie de niciun efort.

Scoateți aragazul lent pentru această rețetă. Veți avea nevoie de 6-8 ore pentru setarea scăzută înainte de a fi gata să preparați acest fel de mâncare tradițional. Merele dulci, cartofii moale și varza acră fac părțile perfecte pentru a servi împreună cu carnea de porc.

Această rețetă este exact ceea ce aveți nevoie pentru a începe bine anul nou!

Rețetă de cartofi, varză murată și aruncă cu aragaz lent

Serveste 6

Ingrediente:

• 1 lingura ulei vegetal
• 2 lire sterline de porc, tăiate în coaste individuale
• 1 kilogram de cartofi noi, curățați cu pielea
• 3 fâșii de slănină, tăiate în bucăți mici
• 1 ceapa mica, tocata
• 2 mere mici roșii, curățate, semințe și miez îndepărtate și tăiate în bucăți mari, cu pielea
• 1 linguriță de cimbru uscat
• 1/2 linguriță sare, plus 1/2 linguriță suplimentară
• 1/2 linguriță de piper negru măcinat, plus 1/2 linguriță suplimentară
• 2 căni de varză acră, nedrenată
• 1/4 cană de vin alb

Directii:

1. Condimentați coastele cu 1/2 linguriță fiecare de sare și piper negru.
2. Adăugați uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Când este fierbinte, adăugați coastele (poate fi necesar să faceți acest lucru în două loturi) și gătiți până se rumenesc. Se ia de pe foc și se lasă deoparte.
3. Adăugați cartofii, slănina, ceapa, mărul, cimbru și 1/2 linguriță fiecare de sare și piper în aragazul lent.
4. Adăugați coastele rumenite în aragazul lent, acoperite cu varză murată și vin.
5. Gatiti la foc mic timp de 6-8 ore pana cand sunt fragede.
6. Lăsați amestecul să se răcească ușor înainte de servire.

Asumă o tradiție ușoară și gustoasă!

Mai multe rețete de duminică la cină

Plăcintă cu friptură și bere cu crustă albastră de brânză
Supa tailandeză de pui cu nucă de cocos cu orez
Panini de friptură de vită și ardei roșu cu sos de hrean