Încălziți-vă în această iarnă cu o rețetă reconfortantă de chili vegetarian - SheKnows

Ce este mai reconfortant în lunile de iarnă decât un bol fierbinte de chili de casă? Un lucru care îmi place la prepararea chili-ului este că poți pune aproape orice în el și are un gust bun - chiar și fără carne!

Poveste asemănătoare. Vinejea milaneză a lui Jamie Oliver este o alternativă crocantă, brânză la Parmul de vinete

De obicei, fac un lot mare din acest chili vegetarian și îl servesc cu brioșe de pâine de porumb jalapeño. Am decis să folosesc noua mea mini tigaie pe care am găsit-o online și să-mi transform brioșele în pâini mici, de dimensiuni personale, și au funcționat grozav pentru a se cufunda în acest gustos chili. Această rețetă de chili îngheață bine, așa că faceți un lot mare și congelați câteva pentru mai târziu.

Chili vegetal cu rețetă mini pâine de porumb jalapeño

Acest chili vegetarian simplu de casă gătește într-o oală și este servit cu pâine de porumb jalapeño brânză pentru o cină super-ușoară.

Serveste 6

Timp de pregătire: 20 de minute | Timp de gătit: 40 de minute | Timp total: 1 oră

Ingrediente:

Pentru chili

• 1 (28 uncie) poate roșii tăiate cubulețe cu suc
• 1 cană fasole roșie
• 1 cană fasole albă
• 1 ceapă dulce medie, tăiată cubulețe
• 1 ardei roșu, tăiat cubulețe
• 1 plic mix de chili
• 1 lingură chimen uscat
• 1/2 linguriță scorțișoară uscată
• Sare și piper, după gust

Toppings

• Smântână acră, pentru servire (opțional)
• Jalapeños proaspăt tăiate și ceapă verde, pentru garnitură (opțional)

Pentru mini pâinea de porumb cu jalapeño

• 1 cutie (8-1 / 2 uncii) cutie Jiffy mix de pâine de porumb
• 1 jalapeño proaspăt, feliat
• 1 cană de brânză cheddar mărunțită

Directii:

1. Încălziți un cuptor sau oală mare olandeză la foc mediu și adăugați toate ingredientele pentru chili.
2. Se amestecă foarte bine și se acoperă oala cu capacul. Fierbeți chiliul timp de aproximativ 40 de minute, amestecând ocazional, asigurându-vă că toate legumele au fiert și sunt moi.
3. În timp ce chiliul fierbe, preîncălziți cuptorul la 350 de grade F și pulverizați o mini tigaie cu spray antiaderent de gătit.
4. Într-un castron, pregătiți amestecul de pâine de porumb Jiffy conform instrucțiunilor de pe cutie.
5. La amestecul de pâine de porumb preparat, amestecați feliile de jalapeño și brânza cheddar mărunțită.
6. Puneți amestecul în mini tigaie și coaceți timp de 15 minute sau până când pâinea de porumb are o culoare maro auriu.
7. Scoateți din cuptor și serviți cald cu chili vegetal.

Chili de fasole neagră cu boabe de grâu vegane
Chili-ul copiat al lui Wendy
Jalapeño popper chili