Buchet de Crăciun cu biscuiți cu zahăr înghețat - SheKnows

Iată o rețetă pentru dulciurile noastre preferate de Crăciun - zahăr mat cookie-uri!

t

Când eram mici fete, mama lui Jamie pregătea un lot imens de prăjituri de zahăr pentru ca noi să înghețăm cu prietenii noștri. Ne adunam în jurul mesei mari a fermei și ne petreceam după-amiaza înghețând oameni de zăpadă, îngeri și stele. Cred că ne-am mâncat greutatea în înghețată cu cremă de unt în acele după-amieze distractive.

Poveste asemănătoare. Giada De Laurentiis tocmai a transformat scufundarea noastră preferată într-un sandwich și este atât de ușor de făcut

t

Am decis să luăm acele fursecuri delicioase și să le transformăm într-un buchet de Crăciun. Am cumpărat o vază și o mică bucată de spumă de poliester din magazinul local de artizanat. Am legat o panglică de Crăciun în jurul exteriorului, am introdus niște verdeață la bază și am apăsat ușor un sortiment de fursecuri în polistiren.

t

Ei fac piese centrale și cadouri de gazde grozave și pariez că Moș Crăciun s-ar bucura chiar și de o prăjitură de zahăr mat pe un băț - ar fi mai ușor să mănânci la întoarcerea pe horn.

Prăjiturile de zahăr glazurat ale lui Jamie

t Face 6 duzini de fursecuri de 3-1 / 2-inch

Ingrediente:

tCookie-uri:

t
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu

t

• 1/4 linguriță sare

t

• 5 căni de făină universală

t

• 2 cani zahăr

t

• 1 cană unt, temperatura camerei

t

• 4 ouă, temperatura camerei

t

• 3 linguri de zeama sau lapte acru

t

• 1 linguriță de vanilie

tGlazură:

t
• 1-1 / 4 cani unt sau scurtare, temperatura camerei

t

• 6 căni zahăr pudră

t

• 1/4 cană de lapte

t

• 2 lingurite de vanilie

t 60 acadea sau batoane de prăjitură

Directii:

tCookie-uri:

t
1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Tapetați foile de copt cu hârtie pergament și puneți-le deoparte.

t

2. Într-un castron mare, cerneți bicarbonatul de sodiu, sarea și făina împreună, apoi puneți-le deoparte.

t

3. Într-un castron mare, amestecați zahărul și untul. Bateți până când sunt ușoare și pufoase. Adăugați ouăle câte o dată, bătând bine după fiecare adăugare. Bateți în zeama și vanilia.

t

4. Adăugați treptat amestecul de făină în amestecul de unt și amestecați până când este bine combinat. Nu amestecați prea mult.

t

5. Răciți aluatul timp de cel puțin 4 ore sau peste noapte.

t

6. Pe o suprafață ușor făinoasă, rulați aluatul până când are o grosime de 1/4 inch. Tăiați-l cu tăietoarele dvs. preferate. Așezați fursecurile tăiate la 2 centimetri distanță pe foile de copt pregătite. Așezați o acadea sau un stick de cookie sub fiecare cookie. Apăsați ușor aluatul pe stick până când este fixat pe stick. Coaceți timp de 10-12 minute sau până când mijlocul cookie-urilor se simte ușor moale atunci când este atins ușor cu un deget. (Cookie-urile nu se vor rumeni.) Lăsați cookie-urile să se odihnească pe foaia de copt timp de 3-4 minute, apoi transferați-le cu atenție într-o grătar și lăsați-le să se răcească complet înainte de înghețare.

Glazură:

t
1. Într-un castron mediu, bateți untul până când este ușor și pufos.

t

2. Adăugați zahărul praf și laptele în adaosuri alternative, bătând bine după fiecare adăugare.

t

3. Adăugați vanilie și amestecați până când glazura se omogenizează.

t

4. Depozitare: După înghețarea prăjiturilor, lăsați-le să stea câteva ore înainte de a le ambala sau depozita. Păstrați cookie-urile într-un recipient de plastic împărțit pe foi de hârtie de ceară. Cookie-urile îngheață bine.