Cartofii dulci sunt tăiați felii, aruncați în ulei organic de nucă de cocos și prăjiți până la o perfecțiune crocantă. Serviți aceste cartofi prăjiți sănătoși cu o baie dulce de tahini pentru o garnitură sau o gustare sănătoasă.
Acești cartofi prăjiți cu cartofi dulci de nucă de cocos îți vor sufla mintea! Am luat cartofi dulci proaspeți și i-am tăiat felii în pene, apoi i-am aruncat în ulei de nucă de cocos organic sănătos. Am copt aceste cartofi prăjiți în loc să-i prăjim adânc, iar rezultatul este încă crocant la exterior moale la interior cartofi prăjiți. Am făcut o baie unică pentru cartofii prăjiți folosind tahini, care este o pastă de susan și seamănă cu untul de arahide. Nu trebuie să te simți vinovat după acestea!
Cartofi prăjiți cu cartofi dulci de nucă de cocos cu rețetă tahini dip
Produce 4 porții
Ingrediente:
Pentru scufundarea dulce tahini
- 1/2 cană tahini
- 1/4 cană sirop de arțar pur
- 1 lingură oțet de mere
- 1/4 linguriță pudră de usturoi
- Sare și piper după gust
Pentru cartofii prăjiți
- 4 cartofi dulci mari, spălați și curățați de coajă
- 1/4 cană ulei organic de nucă de cocos
- Sare și piper după gust
Directii:
- Într-un castron adăugați toate ingredientele pentru scufundarea tahini dulce. Se amestecă foarte bine și se lasă deoparte.
- Preîncălziți cuptorul la 375 grade F și tapetați o tigaie mare cu hârtie pergament.
- Tăiați fiecare cartof dulce în benzi subțiri sau pene și așezați într-un castron mare. Stropiți cu uleiul de cocos și condimentați cu sare și piper. Folosind mâinile aruncați cartofii prăjiți, asigurându-vă că sunt acoperiți uniform cu ulei de cocos și condimente.
- Se toarnă cartofii prăjiți pe foaia de copt și se întind într-un singur strat. Coaceți descoperit timp de aproximativ 30-35 de minute aruncând la jumătatea drumului.
- Scoateți din cuptor și puneți cartofii prăjiți pe un platou de servire. Se servește cald cu o baie dulce de tahini.
Mai multe rețete de cartofi dulci
Plăcintă cu cartofi dulci
Gogoase coapte la cartofi dulci
Cartofi dulci umpluți de porc
