Încerci să slăbești puțin? Numărarea caloriilor este considerată una dintre numeroasele căi spre scăderea în greutate, dar juriul încă nu știe dacă este modalitatea sănătoasă de a vă atinge obiectivele.
Scopul numărării caloriilor
Numărarea caloriilor este un subiect puternic dezbătut în lumea sănătății și a bunăstării. Unii oameni jură prin această metodă, susținând că îi educă pe cei care fac dietă cu privire la modul de a face alegeri alimentare mai bune și îi ajută să își atingă obiectivele de slăbire.
Pe de altă parte, criticii consideră că numărarea caloriilor duce la nevroze, în sensul că dieta devine obsedată de gândirea la mâncare și sfârșește prin a pierde orice simț al plăcerii. Când vine vorba de numărarea caloriilor, ambele părți au puncte valabile, dar experții sunt de acord că în general eficacitatea acesteia depinde de persoană.
Ce este numărarea caloriilor?
Dietele de numărare a caloriilor se bazează pe înregistrarea valorii nutriționale a fiecărei bucăți de alimente care vă intră în gură. Numărarea caloriilor se bazează pe ideea că, pentru a pierde în greutate, trebuie să consumați mai puțină „energie” decât ardeți (prin exerciții fizice sau prin procesul metabolic natural). Practic, corpul nostru transformă caloriile ingerate din alimente în surse de combustibil. Cu toate acestea, dacă o persoană mănâncă mai multe calorii decât are de fapt nevoie, procesul de metabolism încetinește și acele calorii ajung să fie stocate ca grăsime. În timp ce metabolismul este un proces foarte complex, numărarea caloriilor este o modalitate prin care dieterii încearcă să-și monitorizeze aportul de calorii.
Avantaje ale numărării caloriilor
Vă ține la răspundere
Forțându-vă să vă gândiți la ceea ce mâncați, numărarea caloriilor vă asigură responsabilitatea. S-a dovedit că, dacă trebuie să înregistrați fiecare lucru pe care îl mâncați, este mai probabil să faceți alegeri mai bune. La urma urmei, nimeni nu vrea călătoria de vinovăție care vine odată cu citirea printr-un jurnal alimentar sau o aplicație care detaliază indulgențele zilnice cu ciocolată! Cheia? Dacă nu doriți să o scrieți, probabil că nu este o idee bună. Acest lucru funcționează foarte bine dacă aveți pe altcineva care vă monitorizează consumul de alimente, cum ar fi un antrenor personal.
Conduce la alegeri mai bune
Numărarea caloriilor implică familiarizarea cu valoarea nutrițională a alimentelor, care vă pot ajuta atât să faceți alegeri mai bune, cât și să vă îndepărtați de ceilalți. De exemplu, când îți dai seama că mingea de ciocolată Lindt pe care o poftești este de 60 de calorii - o cantitate care ar dura 15 minute de jogging rapid pe bandă pentru a arde - s-ar putea să te reconsideri. De asemenea, s-ar putea să căutați o opțiune mai mică de calorii și, prin urmare, mai sănătoasă, în timp ce aflați mai multe despre nutriție.
Te motivează să faci mișcare
Caloriile arse în timpul antrenamentelor pot fi scăzute din limita zilnică de calorii. Într-un fel, măsurarea antrenamentelor vă reaminteste că fiecare exercițiu pe care îl faceți vă aduce cu un pas mai aproape de obiectivele de slăbire. De asemenea, vă poate ajuta să vă motivați să exercitați mai mult într-o zi în care este posibil să fi mâncat excesiv. De exemplu, dacă consumați 1200 de calorii pe zi (ceea ce este un număr bun pentru femeile care încearcă să piardă greutate), dar ați atins 1500, un antrenament în valoare de 300 de calorii vă va ajuta să terminați ziua într-o calorie deficit.
Scoate ghiciurile
Înregistrând fiecare masă și sesiune de exerciții, parcurgeți mișcările care vă vor ajuta să slăbiți. Îți vei da seama că fiecare zi contează și când vei începe să vezi rezultate, vei fi motivat să continui. Numărarea caloriilor vă poate urmări rapid nutriția și exercițiile fizice și vă permite să vă atingeți obiectivele de slăbire mai repede. Dar asigurați-vă că mențineți o abordare sănătoasă - orice sub 1200 de calorii pe zi este considerat de foame.
Contra numărului de calorii
Poate deveni obsesiv
Această metodă poate deveni rapid o obsesie, deoarece dietele devin dependente de gândirea la ce alimente și exerciții pot face pentru a încheia ziua cu un deficit caloric. De fapt, știind prea multe despre alimentele pe care le consumăm poate modifica „mâncarea intuitivă”, eliminând bucuria de a mânca. De exemplu, unele contoare de calorii vor vedea automat un măr ca 200 de calorii, mai degrabă decât să îl vadă ca pe fructul sănătos, natural și gustos care este. În plus, persoanele cu personalități de dependență se pot împinge mai departe, consumând din ce în ce mai puține calorii până când corpul lor este în modul foame.
Toate caloriile nu sunt create egale
Când numărați calorii, numărați atât energia, cât și macronutrienții, cum ar fi proteinele, carbohidrații și grăsimile. Cu toate acestea, micronutrienții precum vitaminele și fibrele sunt adesea ignorate în favoarea gândirii la lucrurile „rele”. Ca atare, numărarea caloriilor vă poate determina să credeți că alimentele cu conținut scăzut de calorii sunt mai bune - și acest lucru nu este întotdeauna cazul.
Alimentele întregi au adesea calorii mai mari, deoarece conțin grăsimi sănătoase, tipul de grăsime necesar pentru a ne hrăni corpul. De exemplu, avocado proaspăt este încărcat cu grăsimi și substanțe nutritive sănătoase, dar conține mai multe calorii decât maioneza cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă luați calorii la valoarea nominală și alegeți întotdeauna opțiunile procesate comercializate ca „cu conținut scăzut de grăsimi”, s-ar putea să pierdeți nutrienții pe care corpul dumneavoastră îi dorește.
Este antisocial
Nu este un secret faptul că numărarea caloriilor este o sarcină plictisitoare și care poate duce la un comportament antisocial. Pentru ca acesta să funcționeze, trebuie să vă angajați să cântăriți și să înregistrați tot ce mâncați. Este logic că numărarea caloriilor funcționează cel mai bine atunci când pregătiți singuri mese simple, dar hrănitoare. Când ghișeele de calorii sunt plasate în situații sociale, acestea se pot trezi stresate, vinovate sau nedorite să mănânce. Nimeni nu vrea să stea lângă cineva care își petrece timpul culegând mâncarea și jucându-se pe My Fitness Pal! Pentru a reduce vinovăția și poftele și a vă bucura de o viață socială adecvată, permiteți-vă să vă delectați cu o „masă de înșelăciune” o dată pe săptămână.
Mai multe despre mâncare și dietă
Cum să eliminați alimentele procesate din dieta dvs. de zi cu zi
Aflați informațiile despre dieta crudă
8 Greșeli de dietă
