Treceți peste, sos alb, și faceți loc pentru sosul de Chile verde. Această rețetă de pui tortilla cu sos va face totul mai bun.
Din când în când, încerc să ies din casă pentru o noapte de întâlnire. Acele nopți încep să se întâmple din ce în ce mai puțin cu programele noastre aglomerate. Am decis să aduc noaptea întâlnirii la noi cu o noapte în. Acest pui cu coajă de tortilla împachetează un strat frumos și crustos la exterior, în timp ce este umed în interior. Împingeți-l cu sos de chile verde și brânză pentru a completa acest fel de mâncare.
Luați un pahar de vin și celălalt semnificativ pentru o masă reconfortantă de pui făcută în bucătăria dvs.
Rețetă de pui în formă de tortilă cu sos de chile verde
Serveste 4-5
Ingrediente:
Pentru pui
- 1 cană chipsuri de tortilla tocate
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 linguriță pudră de usturoi
- 1/4 linguriță boia
- 1 albus de ou
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1,5 kilograme piept de pui, feliat subțire
Pentru sos
- 1/4 cană unt nesărat
- 1/4 cană plus 1 lingură făină
- 1/4 linguriță sare
- 1 (4 uncii) poate conserva ardei iute verzi
- 1 cană de lapte integral
- Brânză cheddar mărunțită
Directii:
Pentru pui
- Adăugați chips-urile într-un robot de bucătărie și pulsați până când este tocat bine.
- Într-un vas puțin adânc, amestecați așchii tăiați, sarea, usturoiul praf și boia.
- Într-un alt castron puțin adânc, adăugați albușul.
- La o tigaie de fier la foc mediu, adăugați uleiul de măsline.
- Scufundați feliile de pui în spălarea cu albus de ou și apoi în amestecul de tortilla chip. Acoperiți-vă bine, apoi puneți-l în tigaie. Gatiti 8 minute pe fiecare parte sau pana se termina.
Pentru sos
- Odată ce puiul este gata, scoateți-l din tigaie și lăsați-l deoparte.
- Coborâți focul și topiți untul în tigaie. Bateți făina și sarea și continuați să gătiți timp de 3 până la 4 minute.
- Se amestecă chiles verzi și lapte. Bateți încă 2 minute, apoi serviți peste puiul gătit.
- Se adaugă sos cu brânza mărunțită.
Mai multe rețete cu sos
Ceapa sos
Sos de curcan cu ciuperci
Sos de ciocolata
