Burrito-enchilada. Este masa mexicană pentru a pune capăt tuturor meselor. Du-te și reușește. - Ea stie

Este timpul să aveți propria ta tigaie personală burrito-enchilada umplută cu o mulțime de carne de vită suculentă, gătită lent, înotând într-o mare de brânză și sos picant. Sună bine sau ce?

Poveste asemănătoare. Rețeta de gătit lent cu două ingrediente care mi-a hrănit familia pentru o săptămână întreagă

Nu este nevoie să împărtășiți, deoarece întreaga pană este pentru dvs. Doar săpați și mâncați totul singur. Aceste mănunchiuri de yum sunt umplute până la refuz cu carne de vită gătită lent și suculentă, care se topește în gură. Îmi place să fac aceste burritos din timp, astfel încât tot ce trebuie să fac este să adaug sosul de enchilada și brânza și apoi să le introduc în cuptor.

Rețetă de burrito-enchilada de carne de vită mărunțită

Serveste 3

Ingrediente:

Pentru carnea de vită mărunțită

• 2 lire de carne de vită cu lama de umăr
• 1/2 cană de apă
• 1 lingură praf de chili chipotle
• 1 lingură pudră de chili pasilla ancho
• 1/4 linguriță boia afumată
• 1 linguriță de chimen măcinat
• 2 lingurițe oregano mexican uscat
click fraud protection
• 1/4 ceapă mare, tocată
• 2 căței de usturoi, tocați
• 1 linguriță de piper măcinat
• 1 linguriță sare

Pentru enchilate

• 6 tortilla mici de făină
• 1 cană fasole prăjită
• Carne de vită mărunțită
• 1 cană de ceapă tocată
• 4 cani sos enchilada
• 2 căni de brânză cheddar mărunțită
• Coriandru tocat, pentru garnitură

Directii:

Pentru carnea de vită mărunțită

1. Adăugați toate ingredientele, cu excepția cărnii, într-un aragaz lent.
2. Se amestecă împreună, apoi se adaugă carnea de vită.
3. Activați setarea aragazului lent pentru a găti timp de 4 ore.
4. După ce carnea de vită este gata, transferați-o într-o caserolă mare.
5. Folosind 2 furculițe, îndepărtați carnea de vită și adăugați sarea și piperul. Pregătiți o parte din sucul de la aragazul lent.
6. Dă deoparte o clipă.

Pentru enchilate

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
2. Adăugați o oală mare de sos enchilada la fiecare tigaie sau fel de mâncare rezistentă la cuptor. Dă deoparte o clipă.
3. Întindeți un strat subțire de fasole refritată deasupra fiecărei tortilla.
4. Se acoperă cu carne de vită mărunțită și ceapă.
5. Rolați fiecare tortilla peste ingrediente pentru a forma o burrito-enchilada.
6. Așezați burrito-enchiladas în vasele sau vasele cu o singură porție, chiar deasupra sosului enchilada.
7. Pregătiți deasupra sosul enchilada rămas.
8. Se acoperă cu brânză și orice ceapă rămasă.
9. Coaceți până când brânza s-a topit.
10. Se servește fierbinte chiar din cuptor și se completează cu coriandru.

Mai multe rețete enchilada

Enchiladas de pui cremoase și slabe
Enchiladas de pui cu chile verzi
Enchiladas de spanac și ciuperci