Surprindeți-vă oaspeții cu cină de Crăciun cu un chutney de afine dulci-sărate în loc de sosul obișnuit de afine dintr-o cutie.
Surprindeți-vă oaspeții cu cină de Crăciun cu un chutney de afine dulci-sărate în loc de sosul obișnuit de afine dintr-o cutie.
Poveste asemănătoare. Meniu Vegan de Paște
Crăciun Cranberry Chutney
Serveste 8
Ingrediente:
-
t
- 6 cani de afine proaspete
- 2 jalapenos, însămânțate, tocate
- 1-1 / 2 căni zahăr granulat
- 1 cană de suc de portocale proaspăt stors
- 1 ceapă, tocată mărunt
- 1 cană stafide aurii
- 1/2 cană migdale șlefuite
- 12 curmale uscate, tocate
- 1 ceașcă de ghimbir, cristalizat, tocat mărunt
- 1 cană de oțet de cidru
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță de muștar uscat
Directii:
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
-
t
- Așezați toate ingredientele într-o oală rezistentă la foc mediu-mare și aduceți la fierbere, amestecând des.
- Gatiti, amestecand des, pana cand boabele apar si amestecul se ingroasa usor, aproximativ 5-10 minute.
- În acest moment, puteți pune chutney în borcane de zidărie sterilizate folosind metoda de fierbere sau puteți lăsa să se răcească complet și să le păstrați într-un recipient etanș la frigider timp de până la 1 lună.
t
t
Mai delicioase rețete de sărbători vegane!